Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymaleves tojásrántottával

Fokhagymaleves tojásrántottával
Fokhagymaleves tojásrántottával
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt mikor nagyon hamar kellet készítenem valamit, mert nálunk a leves mindennapi, és ekkor mindig bejött, az alapanyagok mindig kéznél vannak, ha nem volt tejfölöm, jó volt tejjel is. Ugyanígy készítem a salátalevest is!

hozzávalók / 4 adag

Leveshez

Tojáshoz

ajánlat

Túrós csusza juhtúróval remekül illik hozzá, vagy túros puliszka.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vizet feltesszük forrni a sóval és a fokhagymával, forrni hagyjuk  5-10 percet, ezalatt elkészítjük az eresztéket, lisztet tejföllel és tejjel simára kavarjuk, hozzáadjuk a forrásban levő fokhagymás vízhez, és hagyjuk, amíg újból forrni kezd (vigyázat, hamar kifut a fazékból) .  
  2. Tojásokat jó habosra verjük egy pici sóval, és felhevített napraforgó olajban mindkét felét megsütjük, kiemeljük, és kisebb darabokra felvágjuk.
  3. Beletesszük a levesbe, a tepsiben visszamaradt olajban feloldjuk a fűszerpaprikát (vigyázva, mert hamar ég), egy merőkanál levessel feltöltjük, a leveshez adjuk.        
  4. Savanyítjuk 2-3 evőkanál ecettel (ízlés szerint), és lehet is tálalni.
  • elkészítettem: 66 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 989
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nusi Kezdi konyhaja

Mióta szakács: 2013.08.14.
10 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

fokhagymaleves rántottával, fokhagymás tejleves, fokhagymás tojásleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Sun, 2013-09-22 12:51

Nagyon fincsi kis leveske ez Nusi! Köszönöm az ötletet, üdv, Torma :)

nusikezdi
Nusi Kezdi konyhaja / nusikezdi Mon, 2013-09-23 10:57

Örvendek hogy ötletel szolgálhattam , nekünk nagyon tetszik, egyszerű és nagyszerű.
Mikor elkészíted , örülnék ha megosztanád a véleményedet !üdv,Nusi

162
víz 2 l
fokhagyma 4 gerezd
2 kávéskanál
finomliszt 1 evőkanál
tej 2 dl
tejföl 3 ek
fűszerpaprika 1 kk
ecet 2 ek
tojás 3 db
napraforgó olaj 2 ek