Túrógombóc egyszerűen

Name: Túrógombóc egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tehéntúró; 1 bögre Búzadara; 3 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 bögre Zsemlemorzsa; 2 ek Tejföl ízlés szerint; 1 ek Cukor ízlés szerint

KonyhaBoszi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Túrógombóc

500 g tehéntúró
1 bögre búzadara
3 db tojás

Tálalás

1 ek napraforgó olaj
1 bögre zsemlemorzsa
2 ek tejföl (ízlés szerint)
1 ek cukor (ízlés szerint)

563

Kalória

34.5g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

18g

Zsír

131.7g

Víz

140.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

Túrógombóc

125g tehéntúró

184 kcal
50g búzadara

180 kcal
41g tojás

52 kcal

Tálalás

2g napraforgó olaj

18 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 563 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

Túrógombóc

500g tehéntúró

735 kcal
200g búzadara

720 kcal
165g tojás

208 kcal

Tálalás

8g napraforgó olaj

71 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2247 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

Túrógombóc

48.9g tehéntúró

72 kcal
19.6g búzadara

70 kcal
16.1g tojás

20 kcal

Tálalás

0.8g napraforgó olaj

7 kcal
9.8g zsemlemorzsa

39 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1541.1 g
Cink
326 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
185 mg
Vas
252 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
261 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
131.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 563 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
137.9 g

Zsír

Összesen
71.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6164.5 g
Cink
1306 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
739 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1715 mg
Nátrium
1043 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
245.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
526.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
732 micro

Összesen 2247 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602.6 g
Cink
128 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
72 mg
Vas
99 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
102 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Túrógombóc

Egy tálban fakanállal jól összekeverjük a gombóc hozzávalóit, szép massza legyen. Betesszük a hűtőbe pihenni minimum 1 órára.
Serpenyőben kevés olajon zsemlemorzsát pirítunk.
Felteszünk egy mélyebb fazékban vizet, mikor nagyon forr (buborékozik), az előre elkészített masszából vizes kézzel egyforma gombócokat gyúrunk, és gyors ütemben a vízbe tesszük őket.
Mikor feljönnek a víz tetejére, még várunk 3-4 másodpercet, majd szűrőkanállal sorban kiemeljük, lecsepegtetjük, és a morzsába forgatjuk.
Tejföllel, kristálycukorral tálaljuk.