Túrógombóc 3.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
A gombóchoz
-
125g tehéntúró184 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
19g búzadara68 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
44 kcal
A tálaláshoz
Összesen
653
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
A gombóchoz
-
500g tehéntúró735 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
75g búzadara270 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
20g napraforgó olaj177 kcal
A tálaláshoz
Összesen
2604
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
A gombóchoz
-
44.7g tehéntúró66 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
6.7g búzadara24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
17.9g zsemlemorzsa71 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
A tálaláshoz
Összesen
233
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 27.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1788 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 144.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
653
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.6 g
Zsír
-
Összesen 109.5 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7151.8 g
-
Cink 1306 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 1010 mg
-
Vas 1012 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 1717 mg
-
Nátrium 1747 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.4 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 579.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 127 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 324 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 494 micro
Összesen
2604
kcal
- 12% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 639.7 g
-
Cink 117 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 91 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 54 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
233
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A gombóchoz
-
50 dkg tehéntúró
-
2 db tojás
-
5 púpozott ek búzadara
-
1 csipet só
-
1 csapott ek cukor
-
20 dkg zsemlemorzsa
-
2.5 ek napraforgó olaj
A tálaláshoz
Elkészítés
A gombóchoz
- A túrót, a tojást, a búzadarát, a cukrot és a sótegy tálban jól összedolgozzuk. (Lényeg, hogy ne legyenek benne nagyobb túródarabok. A legjobb, ha előzetesen szitán áttörjük a túrót.)
- 2 órára a hűtőbe tesszük. Addig kevés olajon, lassú tűzön megpirítjuk a zsemlemorzsát.
- Kezünkkel gombócokat formálunk a masszából és sós, forró vízben megfőzzük (kb. 10 perc alatt).
- Ha megfőtt kiszedjük és a prézliben megforgatjuk.
A tálaláshoz
- Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
- Receptkönyvben: 3559
- Tegnapi nézettség: 76
- 7 napos nézettség: 589
- Össznézettség: 1075323
- Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Soha nem mertem túrógombócot készíteni, mivel azt hittem, hogy nagyon nehéz olyat főzni, ami gombóc formájú is marad. Amikor ezt a barátnőm meghallotta, jót csodálkozott és odaadta a bevált és rém egyszerű receptjét. Azóta is gyakran csinálok. Finom és elronthatatlan.