r
Nosalty Logó

Gluténmentes túrógombóc Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Gluténmentes túrógombóc Évi néni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Túrógombóc

A külseje

Összesen 324 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Túrógombóc

A külseje

Összesen 2582 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Túrógombóc

A külseje

Összesen 221 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    920.1 g
  • Cink
    245 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    189 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    24 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    113 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    295 micro
Összesen 324 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    155 g

Zsír

  • Összesen
    146.5 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    570 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7360.9 g
  • Cink
    1956 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    718 mg
  • Vas
    1510 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    2226 mg
  • Nátrium
    424 mg
  • Réz
    76 mg
  • Mangán
    63 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    160.5 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    660.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    188 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    901 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    477 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    139 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2356 micro
Összesen 2582 kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    627 g
  • Cink
    167 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    129 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    77 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    201 micro
Összesen 221 kcal

Hozzávalók

Túrógombóc

A külseje

Elkészítés

Túrógombóc

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. A tojássárgát a túróval, cukorral, vaníliával és az instant polentával összekeverjük, végül beleforgatjuk a tojáshabot.
  3. Hűtőbe tesszük legalább egy órára pihenni.
  4. Lobogó, bő, enyhén sós vízben, kis adagokban megfőzzük. Akkor készülnek el, ha feljönnek a víz tetejére.

A külseje

  1. A vajat megolvasztjuk, és a kókuszreszeléket világos mogyorószínűre pirítjuk.
  2. A megfőtt, lecsepegtetett gombócokat ebbe a "morzsába" hempergetjük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2363
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 04.

Ajánló

Tálalásnál vaníliás tejföllel kínáljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gluténmentes túrógombóc Évi néni konyhájából
Évi néni 1830 recept

Fiam kérte, csináljak valamit túróból (ennek én nagyon örültem). Megragadott, hogy a főnököm valamelyik nap túrógombócot evett. Kérdeztem, miből készítette a felesége, mert tudom, hogy egészségesen főz, de nem ismerte a részleteket. Gondoltam egyet, kipróbálom búzadara, prézli nélkül. Nagyon finom lett a végeredmény.

Hozzávalók

Túrógombóc

A külseje

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...