r
Nosalty Logó

Túrógombóc 1.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
cukroskata
Túrógombóc 1.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 20% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 234 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 938 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 187 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    240.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 234 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.8 g

Zsír

  • Összesen
    51.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    444 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    960.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    360 mg
  • Retinol - A vitamin:
    169 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    442 micro
Összesen 938 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 187 Kcal

Hozzávalók

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A túrógombóchoz

  1. A túrót a tojássárgákkal, a búzadarával, csipet sóval, az édesítő 3/4 részével, a vaníliaaromával, és egy fél citrom reszelt héjával jól összedolgoztam.
  2. A tojásfehérjét kemény habbá vertem, és óvatosan belekevertem. Egy fél órát hagytam állni, majd vizes kézzel gombócokat formáztam belőle.
  3. A gombócokat enyhén sós vízben 5 percig főztem, amikor feljöttek a víz szinére készen is lettek. Szűrőkanállal kiszedtem a gombócokat, majd darált dióba forgattam őket.
  4. A joghurtot az édesítő maradékával, és pár csepp vaníliaaromával összekevertem, és a gombócokra öntöttem.
  5. Bevallom, még egy kiskanál diabetikus áfonyalekvárt is ettem hozzá :-)
  6. Valószínüleg elég lett volna bele 1 tojás is, deelőzőleg mandulás kétszersültet sütöttem, így rengeteg maradék tojássárgájám volt.
  7. A nagyobb részét eltettem a mélyhűtőbe, rosszabb időkre :-) 14 db. lett. 1 darabban: energia: 6,9 KCal szénhidrát: 4,4 gr
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 32
  • 7 napos nézettség: 222
  • Össznézettség: 146812
  • Feltöltés dátuma: 2008. május 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrógombóc 1.
cukroskata 25 recept

A nagymamám gyakran csinált túrógombócot, és én is úgy csinálom, ahogy tőle láttam. Csakhát a kényszerűség miatt zsírszegény túróval, cukor helyett édesítővel, tejföl helyett joghurtot öntök rá, zsemlemorzsa helyett dióba forgatom:-) De a többi hozzávaló, és az elkészítési mód igazán ugyanolyan.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez kb hány gombóc lesz? És mekkorák a gombócok? El?re köszi!

Törölt felhasználó

Most pihen a bekevert gombóc alapanyag, kíváncsi vagyok az eredményre. Vaníliaaromám nem volt itthon, nálunk vaníliás cukor került bele. (a recepttel ellentétben, ami diabetikus) Vikike96: a recept végén ott van, h. 14 db gombóc készült el a hozzávalókból ;) Igaz, azt nem írja cukroskata mekkora gombócokat formázzunk...Vissza kell következtetni :-D

Törölt felhasználó

Ez nagyon finom lett. Egyetlen baja van, hogy a férjemnek alig maradt:)

Törölt felhasználó

Én 2 tojással csináltam, de csak azért mert rögtön dupla adaggal kezdtem :o) . Viszont nekem 17db gombóc lett bel?le, nem 28 :o) . A darált diót megpirítottam, és abba fogattam. Isteni finom tényleg, és ami a legjobb, hogy a cukromat sem bántotta. Nagyon köszönöm a receptet, és minden diabétesszel küzd?nek nagyon ajánlom ebédre :o) .

cukroskata

Köszönöm szépen mindenkinek :-))))

Törölt felhasználó

szia jó a recept meg minden.....de biztos hogy EGY DB tartalmaz ennyi kalóriát???szerintem ez lehetetlen, mivel egy tábla csoki tartalmaz kb. 550 kalóriát.biztosan elszámoltad. különben miért az alacsony kalóriatartalmú ételekhez soroltad volna. nem? üdv.

Törölt felhasználó

Jó ötlet a darált dió. Cukorbeteg fiam nagyon szereti a túrógombócot, de a zsemlemorzsát ki szoktam hagyni, mert sok benne a szénhidrát. Holnap ki is próbálom ezt a verziót! Üdv. : -)

cukroskata

Kedves Noncsi, még egyszer köszönöm szépen, hogy szóltál. Kiszámoltam, javítottam. Üdv: Kata :-) Snelly, örülök, hogy tetszik, majd írd meg, ízlett-e a kisfiadnak.

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet friss diabéteszes a kisfiam és nagyon szereti a túrógombócot :)

cukroskata

Kedves Portik, örülök, hogy tetszett a recept. Ha a kisfiad diabéteszes nézd meg az új gy?jt?blogomat. Sok hasznos tanácsot kaphatsz. http://www.drszkatalin.hu

Törölt felhasználó

mi lehet a baj, ha fozés kozben szétpotyogtak a gombocok? :(

Törölt felhasználó

Szia ! Tuti 25g túró kell bele ? Nem 25dkg ? Nem tudom elhinni,hogy 2,5 dkg túróból 14 gombóc lesz :)

Miss Lemon

Kedves andrea2011! Egy szerkesztési hiba miatt szerepelt rossz mennyiség, természetesen 25 dkg volt eredetileg, javítottuk. Kellemes sütés-f?zést! Kata

Hozzávalók

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek