r
Nosalty Logó

Szirnyiki Olga nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Szirnyiki Olga nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tészta

Összesen 511 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tészta

Összesen 2043 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tészta

Összesen 332 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    872.2 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 511 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.8 g

Zsír

  • Összesen
    113.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3488.8 g
  • Cink
    653 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    425 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    849 mg
  • Nátrium
    848 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    181.1 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    232.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    261 micro
Összesen 2043 kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    567.3 g
  • Cink
    106 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    82 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    49 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 332 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Tészta

Elkészítés

Tészta

  1. Első körben a túrót szitán áttörjük, ezt követően hozzáadjuk az 5 púpozott evőkanál lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és egy csipet sót, végül egy egész tojást is belekeverünk.
  2. Alaposan összekeverjük, és kis cipót formázunk a tésztából. Letakarva hagyjuk a hűtőben pihenni 15-20 percet, hogy összeérjenek az ízek.
  3. Miután pihent a tésztánk, kézzel nagyobb gombócokat formázunk a masszából, pontosan 8 darabot.
  4. A gombócokat kézzel meglapogatjuk, hogy helyes kis korongokat kapjunk, majd zsemlemorzsába forgatjuk őket.
  5. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a korongok mindkét oldalát ropogósra, aranybarnára sütjük. Az olajból kivéve papírtörlőn lecsepegtetjük őket.
  6. Langyosan, porcukros tejföllel vagy gyümölcslekvárral tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 7197
  • Feltöltés dátuma: 2020. december 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy igazán közkedvelt orosz finomságot készített nekünk Olga néni. A szirnyiki egy olajban sült édesség, mely kívülről kis lepénykékre hasonlít, az íze pedig kétségtelenül a túrógombócot juttatja eszünkbe. Nem meglepő, hogy ennyire népszerű, hiszen gyorsan, egyszerűen elkészíthető, és hidegen, melegen egyaránt isteni. Sós verziója is létezik, azt hagyományosan tejföllel, kaviárral és kevés kaporral fogyasztják. Nálunk ezúttal az édes változat lett a befutó – porcukros tejföllel és gyümölcslekvárral találtuk, de a gyerekek örömére akár szörpöt is csurgathatunk a tetejére. Ráérős reggelinek, ebéd utáni desszertnek vagy hétköznapi vacsorának is szuper választás!

Hozzávalók

Tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek