Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túró rudi torta gazdagon

Túró rudi torta gazdagon
Túró rudi torta gazdagon
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (64)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a túrórudit, persze csak a Pöttyöst, és egyszer láttam egy hasonló tortareceptet a tévében. Gyorsan leírtam, majd szokásom szerint pár dolgot módosítva/gazdagítva rajta, el is készítettem. Az eredmény csodálatos lett, teljesen "túrórudi-élmény", csak sokkal háziasabb és dúsabb. :)

Lehet készíteni mazsola nélkül is, vagy helyette erdei gyümölcsökkel, meggyel, amiket akár belekeverni, akár keksz helyett a tetejére szórni is lehet. A túrómasszába tehetünk kókuszreszeléket és egy kis kókuszlikőrt, akkor meg Bounty-ra emlékeztet. :)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet ledaráljuk annyira, hogy a finom szemcsék mellett maradjon egy kevés, durvább darabka is, majd összedolgozzuk az olvasztott vajjal.
  2. Egyik felét egy (alján sütőpapírral bélelt) kapcsos tortaformába simítjuk.
  3. A mazsolát átmossuk, majd 5-10 percre vízbe áztatjuk, hogy kicsit puhuljon.
  4. Addig a túróból, habtejszínből (nem kell felverni!), citromból, cukorból, mascarponéból, vaníliából, tojásból és a Zselatin fixből krémes masszát keverünk (jó alaposan eldolgozzuk!), amibe végül beleforgatjuk a mazsolát.
  5. A kapott masszát ráöntjük a tortaforma aljára simított kekszre, majd a keksz másik felével ugyanígy befedjük.
  6. A legtetejére összeolvasztjuk a tortabevonót a tejjel, vagy vajjal (mikróban tökéletes), és rácsurgatjuk a keksztetőre.
  7. 1 napra hűtőbe tesszük, majd másnap óvatosan, tálalás előtt közvetlenül levesszük a kapcsot. Addigra szépen összeáll, és szeletelhető.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 64
össznézettség: 188 223
elküldve: 292
receptkönyvben: 2 491
elkészítve: 84/129
Facebookon megjelent: 3

szakács

Sütőtök89

Mióta szakács: 2012.06.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túró rudi torta, túrótorta étcsokival, csokis-túrós torta

Hozzászólások (64)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

topjoker
topjoker Tue, 2015-07-28 01:01

Ez valami isteni!!!!!!!! Szavakkal elmondani sem tudom.Sok ilyen receptet,tegyél fel.csoda finom .köszi.

Norcimorci
Norcimorci Sun, 2015-02-01 22:03

Szuper recept!!!:))) Többek között olyan bókot is kaptam rá, hogy "ilyen finomat még nem ettem" :) Köszönöm!!!

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Fri, 2014-04-04 16:06

Amióta beletettem. :) Mert nekem így tetszik, így zseniális és abszolút nem érdekel senki véleménye. Az majd csinál magának másik recept alapján, ha ez nem tetszik.

Aniko 0911
Aniko 0911 Sat, 2014-03-29 11:07

Remek recept, én is elkészítettem. Köszönet érte! A mazsolát kihagytam, viszont a kekszhez és vajhoz kevertem egy kis szilvalekvárt, ami még kellemesebbé tette az összhatást.
Az elkészítése nagyon egyszerű, bátran álljanak neki kezdők is.

Jannka
Jannka Fri, 2013-11-29 15:58

Szia nagyon tettszik a recept es megszeretnem csinalni csak az a problema,hogy nemetorszagban nincs turo szerinted ricottaval lehet helyetesiteni vagy inkabb ne kezdjek neki?Nem akarom elrontani es igazabol a ricottaval egyaltalan nincs tapasztalatom.Koszi

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Sun, 2014-01-19 17:35

Fúú, hát szerintem az nem lesz olyan, de esetleg egy kisebb adaggal megnézheted, mi sikerül belőle. Mindenesetre nem valószínű a túróval azonos eredmény. :(

Jannka
Jannka Sun, 2014-01-19 23:54

Nagyon finom lett :) végül quarkkal (túrókrém) csináltam. Lehet nem is baj,hogy nem találtam ricottat :)

G.Fanny
G.Fanny / G.Fanny Thu, 2014-01-16 13:29

Szia
Mi quarkot használunk túró helyett az íze szerintem finom csak ugye folyósabb. Talán több zselatint kellene használni hozzá...

Jannka
Jannka Sun, 2014-01-19 23:51

Végül azt használtam mert nem találtam ricottat:)) De teljesen jó lett nem is lehetett volna jobb igazából olyan a quark mint a túrókrém.

vwbogaracska
vwbogaracska Fri, 2013-11-08 21:39

Köszönöm a receptet! Márciusban megcsináltam szülinapi tortának és azóta is hallgatom, hogy mikor csinálok legközelebb. A páromnak csináltam és hentes a hivatása. Így jól jött, hogy csokis és girbe-gurba a teteje, mert tettem rá egy malac marcipánt és körbe kerítést neki. Nagyon örült. Főleg a sárban dagonyázó malacnak. :)

Ginus18
Ginus18 Tue, 2013-03-05 13:30

Nem készítettem még el a tortát, viszont annyira tetszik,hogy szeretném a párom szülinapjára elkészíteni, viszont ő nem szereti a mazsolát. Lehet, hogy hülyeséget kérdezek, de lehetne meggyel, banánnal vagy bármilyen más gyümölccsel ízesíteni ?

Köszönöm:)

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Tue, 2013-03-05 14:36

Ó, azzal ízesíted/díszíted, amivel csak szeretnéd! :) Mi mazsolamániások vagyunk, de egyszer megcsináltam úgy is, hogy a tetejére csokis keksz helyett csupa erdei gyümölcsöt szórtam (aszpik nélkül, mert azt meg nem szeretjük), és úgy is nagyon finom! Sőt, ha meghagyod a csokis kekszes tetejét, csinálhatod úgy, hogy a túrókrém felét elsimítod, arra rászórsz bármilyen gyümölcsöt, rásimítod a krém második felét, és befejezed a kekszes kalappal. :) Kreatívkodj bátran! :)

tdia1
tdia1 Sat, 2013-02-09 14:11

ma csináltam meg , nem volt nehéz és körülbelül 20 perc sem volt , nekem kevés volt az a keksz amit leírtál , de már nagyon várom a holnapot , köszi a receptet !!:))

eszteram
eszteram / eszteram Tue, 2013-01-29 12:45

Én is tojás nélkül csináltam, nagyon finom lett, bár dupla csokifedés kellett rá - a párom ragaszkodott hozzá :) .
Köszönöm a receptet!

czity
czity Thu, 2012-08-23 21:13

Igen az elsőt tojással csináltam, de nem kevertem ki gőz felett és én gyerek korom óta nem szeretem a nyers tojást és végig éreztem benne, a többiek azt mondták, hogy egyáltalán nem érezni.
Ja és én xilittel csinálom mert cukorbeteg vagyok és azzal is isteni!!!
Marika

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Thu, 2012-08-23 21:33

Jaa, akkor hagyd ki belőle, ezek szerint immár biztos, hogy nem ront rajta. :) Én is szoktam xilittel dolgozgatni, remek találmány (bár aranyáron mérik sajnos). Meg láttam már diabetikus kekszeket is, szóval semmi nem állhat utadba! :)

czity
czity Thu, 2012-08-23 19:12

Szeretném megosztani a facen....hogyan tehetem meg??? már ha lehet...köszönöm
Marika

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Thu, 2012-08-23 20:50

Ja, szerintem ez úgy a legegyszerűbb, ha ennek az oldalnak a címére rákattintasz, hogy bekéküljön, jobb klikkel "másolás", majd a faladra szintén jobb klikkel "beillesztés", és így megosztod. :) (csak bénáztam, és elfelejtettem az előző válaszba beleírni :D)

czity
czity Thu, 2012-08-23 18:49

Fantasztikus!!!!! Ma másodszor is elkészült, holnap főpróba, az első finom volt, ez még finomabb szerintem! Most a nyers tojást kihagytam a melegre való tekintettel....
Marika

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Thu, 2012-08-23 20:47

Jaj, de örülök!!! :):) Ha már nem lesz ilyen iszonyat kánikula, tojással is lehet majd bátorkodni, jó krémes lesz. ;) Köszönöm, hogy írtál! :)

vena
vena Mon, 2012-08-20 19:04

Nagyon finom, és tényleg túró rudi íze van. :)
Üdv.: Éva

momari
momari Sat, 2012-08-11 12:38

Kedves Sütőtök89!

Nagyon tetszik a recepted,jelenleg külföldön vagyok az a gondom,hogy azt írod 2 csomag kakós keksz....remélem itt találok,de mennyi ez a mennyiség a 2 csomag??
Üdv :)
Momari

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Sat, 2012-08-11 13:20

Szia Momari! Én 150 grammos csomagokat használok, de igazából a lényeg, hogy torta területét kényelmesen befedje a keksz, hézagok nélkül. :) Köszi a kérdést, mindjárt bele is írom a receptbe, nehogy más is bajlódjon vele! :) Szép napot!

momari
momari Sat, 2012-08-11 13:49

Köszi Sütőtök89,akkor most neki is állok ennek a tortának!
Ja,nem találtam kakaós kekszet,vettem simát és ha a vajat beleteszem rakok hozzá egy kis kakaót!
Remélem így is jó lesz!

Üdv :)
Momari

momari
momari Sat, 2012-08-11 15:40

Torta a hűtőben ! :)) Holnap ismét jelentkezek.... üdv :D

momari
momari Tue, 2012-08-14 14:29

A torta nagyon finom lett :)),én is tojás nélkül csináltam.
Annyit rontottam el,hogy majdnem 200 gr tortabevonót raktam rá,és ezt a dermedés után kicsit nehezebben vágtam fel,de ez az én hibám....tényleg nagyon finom lett !

Üdv
Momari

Farkas Ani
FarkasAni / Farkas Ani Sun, 2012-07-29 14:59

Kedves Sütőtök89!

Elkészült, pazar lett. Tojás nélkül, felvert hulalával csináltam. Köszönet a receptért!

Ani

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Mon, 2012-07-30 13:31

Kedves Ani!
Nagyon örülök a sikerednek, szívesen! :) Az meg külön öröm, hogy a tojás-dolgot mindenki maga kedve szerint alakíthatja, és ezek szerint nem ront rajta a kihagyás sem. :):)

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Wed, 2012-07-25 16:39

Ja, azt elfelejtettem írni, hogy én tojás nélkül készítettem 2 kis csomag zselatin-nal és így is szuper lett, nem hiányzott belőle.

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Wed, 2012-07-25 17:48

Guruként is pazar lehetett, örülök, hogy szerettétek! :) Az meg hab a tortán (de stílusos vagyok :D), hogy tojás nélkül is megoldható! :) Szép napot!

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Wed, 2012-07-25 16:35

Szuper a recept! Alapvetően Túró guru tortát akartam készíteni szülinapra mert nagy kedvenc, és ehhez a te tortádat vettem alpul. Annyit módosítottam, hogy az aljára tettem csak kekszes réteget, a tetejére dermedés után mogyoró darabkás olvasztott csoki került, valamint, hogy guru legyen csináltam egy karamelles réteget a közepére (cukrot karamellizáltam majd tejszínnel felfőztem).
Nagyon finom volt, köszönet érte! :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2012-07-25 09:10

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.07.24. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

739
kekszmorzsa 300 g
mascarpone 500 g
tehéntúró 500 g
vaj 10 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 kk
vaníliaaroma 3 kávéskanál
tojás 2 db
habtejszín 1 dl
zselatinfix 1 csomag
porcukor 4 ek
mazsola 1 marék
tortabevonó 60 g
vaj 3 dkg