Tükörtojásos szendvics Alexandra konyhájából

Name: Tükörtojásos szendvics Alexandra konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Kolbász pár karika; 3 dkg Füstölt szalonna pár csík; 3 szelet Toast kenyér tetszés szerint; 1 ek Vaj; 1 db Paprika ízlés szerint; 0 db Kígyóuborka ízlés szerint

1adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
2 ek olívaolaj
1 csipet só
bors ízlés szerint
3 dkg kolbász (pár karika)
3 dkg füstölt szalonna (pár csík)
3 szelet toast kenyér (tetszés szerint)
1 ek vaj
1 db paprika (ízlés szerint)
0.5 db kígyóuborka (ízlés szerint)

921

Kalória

29.2g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

72.5g

Zsír

365.5g

Víz

417.2g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g kolbász

136 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
60g toast kenyér

164 kcal
14g vaj

100 kcal
100g paprika

16 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal

Összesen 921 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g kolbász

136 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
60g toast kenyér

164 kcal
14g vaj

100 kcal
100g paprika

16 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal

Összesen 921 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

19.6g tojás

25 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g kolbász

24 kcal
5.4g füstölt szalonna

35 kcal
10.7g toast kenyér

29 kcal
2.5g vaj

18 kcal
17.9g paprika

3 kcal
35.7g kígyóuborka

5 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
72.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1609 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
173 mg
Vas
5 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
947 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
365.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
838 micro

Összesen 921 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
72.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1609 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
173 mg
Vas
5 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
947 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
365.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
838 micro

Összesen 921 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Az olajon elkészítjük a 2 tükörtojást (ízlés szerint sózzuk, borsozzuk). A tojás után pár karika kolbászt és pár csík szalonnát pirítunk.
Elkészítjük a toast szeleteket. 1. szeletet megkenjük vajjal (mással is lehet), ráhelyezzük a tükörtojást, ízlés szerint teszünk rá a szalonnából és a kolbászból is. Ugyanígy folytatjuk az "emeleteket", amíg el nem fogy az alapanyag.
Betesszük a sütőbe pár percre, miután kicsit megpirult a teteje kész is. A végén pedig tetszés szerint a tányérra helyezzük a zöldségeket.