Töltött kenyér margo80 konyhájából

Name: Töltött kenyér margo80 konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kenyér; 4 db Újhagyma; 30 dkg Vaj; 15 dkg Kolbász; 5 dkg Csípős kolbász; 10 dkg Csirkemellsonka; 10 dkg Selyemsonka; 15 dkg Trappista sajt; 4 db Lapkasajt

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg kenyér
4 db újhagyma
30 dkg vaj
15 dkg kolbász
5 dkg csípős kolbász
10 dkg csirkemellsonka
10 dkg selyemsonka
15 dkg trappista sajt
4 db lapkasajt

gyors
magyar

1140

Kalória

39.8g

Fehérje

82.6g

Szénhidrát

72.6g

Zsír

115.9g

Víz

148.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

167g kenyér

457 kcal
61g újhagyma

12 kcal
50g vaj

359 kcal
25g kolbász

113 kcal
8g csípős kolbász

38 kcal
17g csirkemellsonka

16 kcal
17g selyemsonka

17 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
11g lapkasajt

40 kcal

Összesen 1140 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

1000g kenyér

2740 kcal
368g újhagyma

71 kcal
300g vaj

2151 kcal
150g kolbász

678 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
100g selyemsonka

104 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
68g lapkasajt

243 kcal

Összesen 6836 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

43.7g kenyér

120 kcal
16.1g újhagyma

3 kcal
13.1g vaj

94 kcal
6.6g kolbász

30 kcal
2.2g csípős kolbász

10 kcal
4.4g csirkemellsonka

4 kcal
4.4g selyemsonka

5 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
3g lapkasajt

11 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.8 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2645.6 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
492 mg
Vas
7 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
1610 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
82.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
115.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
441 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 1140 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
239 g

Zsír

Összesen
435.8 g
Telített zsírsav
228 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
890 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15873.4 g
Cink
18 mg
Szelén
324 mg
Kálcium
2953 mg
Vas
40 mg
Magnézium
517 mg
Foszfor
2348 mg
Nátrium
9661 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
495.6 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
695.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2800 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
532 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1038 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
2647 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1855 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2950 micro

Összesen 6836 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
694.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
129 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A kenyeret bevagdossuk. Mikor kész, már bele is rakjuk a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Jó vastagon megkenjük vajjal minden egyes szelet egyik oldalát.
A hozzátevőkkel szépen megtöltjük szeleteket (kivéve a trappista sajtot).
Előmelegített sütőben 160 C-on kb. 20 percig sütjük.
Ezután kivesszük és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Visszatesszük, de már csak annyi időre, míg szépen ráolvad a sajt a tetején.