A rizslap egy távol-keleti alapanyag, amelyet töltve, tavaszi tekercs vagy sushi készítéséhez használhatunk fel. A rizslap vékony és törékeny, azonban ha rövid ideig forró vízbe áztatjuk, akkor megpuhul, és könnyen formálhatóvá válik, hajtogatása azonban némi gyakorlatot igényel, ugyanis könnyen összeragad. Készíthetünk belőle autentikus távol-keleti életeket, de megtölthetjük különféle ragukkal, zöldségekkel is. Egyesek édes, diós, mákos, túrós töltelékkel fogyasztják. Készíthetjük nyersen, de a megtöltött rizslapot meg is süthetjük. 

Bármikor.

Száraz, sötét, hűvös helyen.