Rizslap

Rizslap

Leírás

A rizslap egy távol-keleti alapanyag, amelyet töltve, tavaszi tekercs vagy sushi készítéséhez használhatunk fel. A rizslap vékony és törékeny, azonban ha rövid ideig forró vízbe áztatjuk, akkor megpuhul, és könnyen formálhatóvá válik, hajtogatása azonban némi gyakorlatot igényel, ugyanis könnyen összeragad. Készíthetünk belőle autentikus távol-keleti életeket, de megtölthetjük különféle ragukkal, zöldségekkel is. Egyesek édes, diós, mákos, túrós töltelékkel fogyasztják. Készíthetjük nyersen, de a megtöltött rizslapot meg is süthetjük.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, sötét, hűvös helyen.

100g Rizslap

fehérjetartalom

5.95 g

zsírtartalom

0.478 g

szénhidráttartalom

80.18 g

víztartalom

11.91 g

Hány kalória

gramm

rizslap?

Top ásványi anyagok

Nátrium

182 mg

Foszfor

153 mg

Kalcium

18 mg

Magnézium

12 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.015 g

Kolin

5.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.221 mg

E vitamin

0.11 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

5.95 g

Zsír

telített zsírsav

0.153 g

egyszeresen telített zsírsav

0.175 g

többszörösen telített zsírsav

0.15 g

ásványi anyagok

Kalcium

18 mg

Vas

0.7 mg

Magnézium

12 mg

Foszfor

153 mg

Nátrium

182 mg

Cink

0.74 mg

Réz

0.078 mg

Mangán

0.498 mg

Szelén

15.1 µg

szénhidrát

rost

1.6 g

cukor

0.12 g

víz

11.91 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.031 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.017 mg

Niacin - B3 vitamin

0.221 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.051 mg

Folát

3 µg

Kolin

5.5 mg

E vitamin

0.11 mg

B6 vitamin

0.015 g

Címlapról ajánljuk

Egy főzelék nem akkor rossz, ha liszt van benne, hanem...

Novemberben nyílik Szatmári Feri főzelékbárja, a Hippeace. A hosszabb ideje dédelgetett álom részben közösségi finanszírozással válik valóra: úgy néz ki, hogy a budapestiek osztják Feri több évtizedes szenvedélyét a tartalmas, korszerű zöldségalapú ételek iránt. Ferivel főzelékes ősélményekről, figyelmes vendéglátásról, céklakolbászról és arról beszélgettünk, mettől meddig főzelék a főzelék.

Balázs Barbara

További cikkek

Ennyibe kerül egy vacsora Rácz Jenőnél vagy Sárközi Ákosnál –...

Amióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!

31 étel, amit idén decemberben mindenképp tegyél az (ünnepi) asztalra

Ismét eltelt egy év, eszméletlen, de így van: nem voltunk restek most sem, összeszedtük nektek a legszebb, legünnepibb, legdecemberibb receptjeinket adventre, karácsonyra, szilveszterre és újvére, hogy ne maradjatok inspiráció nélkül. A klasszikus, házias, családi fogások mellett előkerülhet egy-egy újító ötlet is. Segítünk!