r
Nosalty Logó
édes süti brownie

Törökmogyorós brownie

Mercedes
Törökmogyorós brownie
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

481
Kalória
5.5g
Fehérje
47.7g
Szénhidrát
30.7g
Zsír
19.2g
Víz
115.2g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
36.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 481 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 3850 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 444 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    19.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 481 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.8 g

Zsír

  • Összesen
    245.5 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    922 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2596.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    559 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    427 mg
  • Foszfor
    1078 mg
  • Nátrium
    409 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    381.8 g
  • Cukor
    292 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    154 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1400 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    470 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1373 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    332 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    805 micro
Összesen 3850 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    28.4 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    300.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.2 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    17.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 444 kcal

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra (légkeveréses). Egy tepsit vékonyan kivajazunk (oldalát is), majd egy sütőpapírral kibéleljük (oldalát is).
  2. A darabokra tört csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
  3. A tojásokat a cukorral addig keverjük, míg a cukor teljesen el nem olvad (én ehhez elektromos habverőt használtam).
  4. Hozzákeverjük a csokoládés vajat, a mogyorót és a vanília kivonatot.
  5. A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval és a kakaóval, majd a tojásos-csokis masszával jól elkeverjük.
  6. A tepsibe öntjük, 15 percet sütjük, majd az utolsó 5 percben 160 fokra csökkentjük a hőmérsékletet, és így sütjük tovább.
  7. Egy kissé hűlni hagyjuk, majd tetszőlegesen fagylalttal, tejszínhabbal vagy bármilyen öntettel kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 22×27

Az első saját kísérletezésű brownie-m. Nagyon büszke vagyok rá, mert pontosan úgy sikerült, ahogy szerettem volna. Bővebb story a blogomon.

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes brownie
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Brownie
brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept