Mennyei brownie - Brownie 4.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
38g étcsokoládé205 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
7g dió43 kcal
Összesen
572
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
26g dió170 kcal
Összesen
2286
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
26.7g étcsokoládé146 kcal
-
13.4g vaj96 kcal
-
17.8g cukor69 kcal
-
29.4g tojás37 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
4.6g dió30 kcal
Összesen
407
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.7 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
572
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 139 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 713 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1605.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 753 mg
-
Nátrium 253 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 230.7 g
-
Cukor 173 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 130.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 749 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 456 mg
-
Retinol - A vitamin: 736 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 161 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
2286
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
407
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
75 g vaj
-
100 g cukor
-
3 db tojás
-
3 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A csokit és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
- A tűzről (edényről) levéve hozzákeverjük a cukrot, tojást, diót, majd legvégül a lisztet (kanalanként adagolva).
- Egy kb. 20 cm átmérőjű formát kikenünk vajjal, lisztezzük, és a kapott masszát beleöntjük (én ehelyett általában viaszos sütőpapírt használok, ami azért is isteni, mert nem kell utána -annyit- mosogatni :).
- Hideg sütőbe téve, 230 C-ra kapcsolva, kb. 15-20 percig sütjük (gázsütő 5-6-os fokozat) - akkor jó ha a kérge már ropogós, de a belül még majdhogynem ragadós (tűpróba!).
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 1283
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 183
- Össznézettség: 379503
- Feltöltés dátuma: 2010. április 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A legtöbb gasztroblogger oldalon elég bonyolult brownie-receptekkel találkoztam eddig, és a minap leltem rá a Nők Lapja Cafe oldalán erre az egyszerű kis csodára :). Belelkesedtem rajta, a végeredményt pedig a képen láthatjátok.