Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mennyei brownie - Brownie 4.

Mennyei brownie - Brownie 4.
Mennyei brownie - Brownie 4.
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (41)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A legtöbb gasztroblogger oldalon elég bonyolult brownie-receptekkel találkoztam eddig, és a minap leltem rá a Nők Lapja Cafe oldalán erre az egyszerű kis csodára :). Belelkesedtem rajta, a végeredményt pedig a képen láthatjátok.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokit és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
  2. A tűzről (edényről) levéve hozzákeverjük a cukrot, tojást, diót, majd legvégül a lisztet (kanalanként adagolva).
  3. Egy kb. 20 cm átmérőjű formát kikenünk vajjal, lisztezzük, és a kapott masszát beleöntjük (én ehelyett általában viaszos sütőpapírt használok, ami azért is isteni, mert nem kell utána -annyit- mosogatni :).
  4. Hideg sütőbe téve, 230 C-ra kapcsolva, kb. 15-20 percig sütjük (gázsütő 5-6-os fokozat) - akkor jó ha a kérge már ropogós, de a belül még majdhogynem ragadós (tűpróba!).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 240 732
elküldve: 116
receptkönyvben: 1 908
elkészítve: 140/192
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szandra

Mióta szakács: 2010.04.07.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap

Hozzászólások (41)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2019-03-02 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2019.03.01. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

tommaso
tommaso Tue, 2018-12-11 19:28

Nekem nem hozta a várva várt érzést, hogy brownie-t eszem... :( Egy egyszerű kevert csokis süteményre emlékeztet.

Tünde03
Tünde03 Tue, 2018-03-20 18:27

Szia!
Nagyon-nagyon finom! Én 180 fokon sütöttem, és tökéletes lett, ráadásul nem volt itthon finomliszt, ezért több darált diót és köleslisztet tettem bele

perla98
Perla / perla98 Sat, 2015-10-31 11:43

Kedves Szandra!
Csak ugyanazt tudom mondani,mint az előttem szólók:ez a brownie valóban mennyei!Dupla adagot sütöttem,és jól tettem,mert még aznap elfogyott az utolsó morzsáig.Köszönjük! :)

Niccole
Macskamentha / Niccole Sun, 2015-03-01 18:49

Nos, megsütöttem. Szuper lett, kivéve, hogy a kb. 18-20 cm-es kapcsos tortaformámban úgy feljött, hogy most azon gondolkodom mivel töltsem meg. :-) Tulajdonképp ajándék lesz a barátnőmnek, szóval brownie helyett egy brownie-torta se rossz! :-D

Guci7
Guci7 Wed, 2015-01-07 11:16

kisebb tepsiben dupla adag, rendszeresen keszitem igy el :)

mindszentirita
mindszentirita Tue, 2013-12-03 20:53

Sziasztok! Abban az esetben, ha négyzet v téglalap alakú tepsiben sütöm ezt meg, akkor is ezekkel a mennyiségekkel tudok dolgozni? és akkor is hasonló ideig kell sütni? köszönöm a választ előre is :)

Kusza
Kusza Sat, 2014-05-24 00:26

szia! gondolom már annyira nem aktuális, de azért válaszolok. :)
én mindig tepsiben sütöm (téglalap), dupla mennyiséggel dolgozom, viszont arra ügyelj, hogy a megszokottnál egy mérettel kisebb tepsi legyen, hogy jó legyen a süti magassága. :)

Jummy7
Jummy7 Fri, 2013-08-09 08:25

Sziasztok! Nekem nincs kerek forma'm, ha egy kisebb tepsiben csina'lom meg az u'gy jo' lenne? vagy akkor ma'r dupla adagot ke'ne csina'lnom bele?

csergeberge
csergeberge Mon, 2013-07-22 12:09

Ez a brownie egyszerűen isteni! A múlt héten négyszer sütöttem, és mind a négyszer pillanatok alatt elfogyott. A férjem nem igazán rajong a csokis dolgokért, de azt mondta, hogy erre ő is bármikor vevő :)

harmosilona
harmosilona Wed, 2013-06-26 14:17

Egész tojások kellenek bele? Külön kell felverni a fehérjét, vagy összekeverni a sárgájával és azt a cukorral? Elnézést az amatőr kérdésért!

Catwoman77
Catwoman77 Sun, 2013-06-02 18:41

Életemben ma készítettem először brownie-t e recept szerint, és nagyon finom lett! Még a férjem is megevett jó pár kockát, pedig ő nem is szereti annyira a csokis dolgokat... ;) Köszi!

Erwin
Erwin Sat, 2013-04-13 15:12

Én is elkészítettem... 48 óra alatt 3 adagot :)
Nagyon finom lett, köszönöm a receptet!

tücsike14
tücsike14 Fri, 2013-03-15 13:32

Most készítettem először brownie-t. Mivel elég édesszájúak vagyunk, egyből dupla adaggal kezdtem. :-) Hát ez valami eszméletlen finom!! :-)
Köszönöm!

Thea71
Thea71 Fri, 2012-09-28 21:19

MOst hűlt ki és isteni lett! Mindent úgy csináltam, ahogy a receptben le van írva, csakdió helyett mazsolát tettem bele és egy kis rumot. Gázsütőben 6-os fokozaton sütöttem 15-20 percig, kívűl picit roppanos, belül puha, omlós, szinte krémes lett. Hálás köszönet a receptért, tényleg nagyon könnyű volt megcsinálni!

Katalin65
Katalin / Katalin65 Sun, 2012-09-09 11:37

Ma, életemben először megsütöttem ezt a bownit. Légkeveréses villanysütőben 230 fok, az a biztos leégés :) Mármint a süti részéről! Hamar levettem 200 fokra aztán 180-ra, mert éreztem az illatokat, és szerettem volna belőle enni is :) 15 perc alatt így is majdnem fekete lett a teteje. Szóval túlsült! Minden sütő más, persze. Az enyém süt mint az állat :) Csak okulásként írtam a többieknek, egyébként nagyon finom a süti! Köszi a receptet!!!!!

cranberry
Sóskaramell / cranberry Sun, 2016-11-27 07:56

köszi a megerősítést, én is így gondoltam: 230 fok az sütinek nagyon sok, még kenyérnél, egyben sült húsnál is csak rövid ideig tartom ezt a hőt.

ingi
ingi / ingi Sun, 2012-03-25 21:14

Most készítettem el !
Tényleg mennyei !!!
Egyszerű, könnyű tuti recept, köszönet érte !

melody69
melody69 Fri, 2012-02-24 23:51

Ez tényleg egy mennyei brownei rcepet!:)Köszönöööm:)eddig kipróbáltam már sok nehezebben elkészíthető brownei receptet,de mégis eddig ez volt a legjobb,legfinomabb és milyen gyorsan elkészíthető.A párom hihetetlenül oda van érte már 2szer csináltam neki és mindet befalta:)Nemsokára hazajön áprilisban és megígértette velem,hogy itthon brownieval várom:)

Timcsi84
Timcsi84 Thu, 2012-02-02 20:02

Isteni jó lett, csak nemrég kezdtem főzőcskézni, eddig mindent a nosaltyról csináltam, és minden nagyon jó lett. Ez a brownie a top 3-ban benne van :D Kérges lett, de belül puha maradt.

tixy83
tixy83 Sat, 2012-01-14 09:27

Légkeveréses sütési módban kell 230 fokon sütni? Mivel nem volt odaírva a mód, csak 210 fokon sütöttem légkeverésesen, de nekem 25 perc sütés után se lett kérge. :(

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-01-27 09:17

Kedves Supersand!
Elkészítettem a receptedet. Egyből dupla adaggal. A négy gyerek az utolsó morzsáig eltüntette az egészet. Ezekkel a jelzőkkel emlegették: "ez mennyei! ez nagyon finom! kérek még! van még????" Köszönöm szépen ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet.
Viki

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-04-17 11:33

Hogy sikerült egy viszonylag kis átmérőjű kerek formából ilyen nagy szögletes formákat vágni és, ha
ilyen formára vágod akkor a középső daraboknak mi adja a kérgét?

supersand
Szandra / supersand Sat, 2010-04-17 15:25

szia! egyszerűen leszabtam a kerek formát négyszögletűre, és azt tovább daraboltam 4-be (persze a levágott részek tűntek el a leghamarabb :) )! a "középső daraboknak" nincs kérgük, de nem is nagyon éreztük a hiányát ;)

572
étcsokoládé 150 g
vaj 75 g
cukor 100 g
tojás 3 db
finomliszt 3 evőkanál
dió 1 marék