Tonhalas párnák

Name: Tonhalas párnák
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta nyújtott, 2 tekercs, 500 g; 160 g Tonhalkonzerv paradicsomos; 120 g Mozzarella; 50 g Tejföl; 1 kk Oregánó; 30 g Kapribogyó; 1 marék Bazsalikom friss; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás a lekenéshez

Gonoszka1

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta (nyújtott, 2 tekercs, 500 g)
160 g tonhalkonzerv (paradicsomos)
120 g mozzarella
50 g tejföl
1 kk oregánó
30 g kapribogyó
1 marék bazsalikom (friss)
só ízlés szerint
1 db tojás (a lekenéshez)

gyors
magyar

725

Kalória

28.7g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

66.4g

Víz

83.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
40g tonhalkonzerv

79 kcal
30g mozzarella

90 kcal
13g tejföl

25 kcal
0g oregánó

1 kcal
8g kapribogyó

2 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 725 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
120g mozzarella

359 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g oregánó

3 kcal
30g kapribogyó

7 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2898 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír

56.2g leveles tészta

209 kcal
16.4g tonhalkonzerv

32 kcal
12.3g mozzarella

37 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
3.1g kapribogyó

1 kcal
1.2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
5.6g tojás

7 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.6 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
188 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
785 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 725 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
180.9 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5234.5 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
754 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
1067 mg
Nátrium
3138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
200.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
265.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
489 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
493 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
942 micro

Összesen 2898 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
321 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A töltelékhez a mozzarella sajtot lereszeljük.
A tonhalat összetörve a levével együtt hozzáadjuk.
A kapribogyót leszűrjük, és a leöblített bazsalikommal felaprítjuk. Ezt is mozzarellához és tonhalhoz adjuk. A tejfölt is hozzáadjuk. Rászórjuk az oregánot, és enyhén megsózzuk. Alaposan összekeverjük.
A leveles tésztát kitekerjük. 1 tekercset 8 kockára vágunk (így összesen majd 16 kockánk lesz).
Egy kiskanállal mindegyik kocka egyik felére teszünk a töltelékből, és a másik felét ráhajtjuk. A széleket alaposan összenyomkodjuk, és sütőpapírra bélelt tepsibe tesszük.
Enyhén felvert tojással lekenjük őket.
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Frissen melegen vagy még hidegen is nagyon finom harapnivaló.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38

Már egy ideje el szerettem volna készíteni, és a meleg miatt (a szomszédok nagy örömére) hajnalban sütöttem meg, tárva-nyitott ablak mellett reggelire. Nagyon finom, és előnye, hogy az ember magával tudja vinni tízóraira vagy piknikre.