sós süti sós csiga

Sós csigaropogós tejmentesen

tejmentes

Hankusz Sára

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

3 db tojássárgája
5 ek növényi tejföl (150 g)
250 g finomliszt
250 g teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál só
250 g tejmentes margarin
1 csomag sütőpor

Magvas töltelék

200 g kesudió (sós, pörkölt)
2 teáskanál fokhagymapor
3 teáskanál fűszersó (vöröshagymapor)
3 ek élesztőpehely
só ízlés szerint
2 teáskanál füstölt pirospaprika (+füstarom igény szerint)
10 dkg tejmentes margarin

969

Kalória

19.2g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

68g

Zsír

27.1g

Víz

108.5g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

10g tojássárgája

32 kcal
17g növényi tejföl

23 kcal
42g finomliszt

152 kcal
42g teljes kiőrlésű liszt

138 kcal
2g só

0 kcal
42g tejmentes margarin

299 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Magvas töltelék

33g kesudió

184 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3g fűszersó

0 kcal
6g élesztőpehely

20 kcal
0g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
17g tejmentes margarin

120 kcal

Összesen 969 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

60g tojássárgája

193 kcal
100g növényi tejföl

138 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
12g só

0 kcal
250g tejmentes margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Magvas töltelék

200g kesudió

1106 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
18g fűszersó

0 kcal
36g élesztőpehely

117 kcal
0g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g tejmentes margarin

717 kcal

Összesen 5810 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

4.7g tojássárgája

15 kcal
7.8g növényi tejföl

11 kcal
19.4g finomliszt

71 kcal
19.4g teljes kiőrlésű liszt

64 kcal
0.9g só

0 kcal
19.4g tejmentes margarin

139 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

Magvas töltelék

15.5g kesudió

86 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.4g fűszersó

0 kcal
2.8g élesztőpehely

9 kcal
0g só

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
7.8g tejmentes margarin

56 kcal

Összesen 451 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3178.3 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
197 mg
Vas
5 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
2119 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
76.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
516 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 969 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
114.9 g

Zsír

Összesen
408.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
193 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
107 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19070 g
Cink
25 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1184 mg
Vas
30 mg
Magnézium
969 mg
Foszfor
3934 mg
Nátrium
12715 mg
Réz
6 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
461.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
162.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3095 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
400 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1119 micro
Kolin:
651 mg
Retinol - A vitamin:
2911 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
2200 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1295 micro

Összesen 5810 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1480.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
987 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

Tészta

Az alapanyagokat egy tálban keverjük át alaposan és gyúrjuk addig, amíg összeáll. Szedjük két egyenlő részre. Csomagoljuk folpackba és tegyük a hűtőbe.
Kb. 20 perc után vegyük ki és nyújtsuk ki egy sütőpapíron téglalap alakúra mindkét tésztát.
Kenjük meg a felolvasztott margarinnal őket, és szórjuk rá a magvas tölteléket.
Tekerjük fel őket szorosan, mint egy bejglit és tegyük a hűtőbe pár órára, hogy alaposan összeálljanak.
Vegyük ki a hűtőből és egy éles kés segítségével vágjunk belőle karikákat. (kb. 1 cm-es vastagság)
Helyezzük őket sütőpapíros tepsire és 200 C fokon 15-18 perc alatt süssük készre.

Magvas töltelék

Egy turmixba tegyük a kesudiót és a fűszereket. Daráljuk apróra és ízlés szerint tegyünk bele többet vagy kevesebbet a fűszerekből. Igény szerint füstaromát is tehetünk bele.
A kinyújtott tésztát kenjük meg a felolvasztott margarinnal. Szórjuk meg bőven a ledarált kesudiós töltelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádtam nagymamám sajtos csigaropogós receptjét régen, csak mivel nem fogyaszthatok már tejterméket, így próbáltam egy alternatívát találni erre a finomságra.