r
Nosalty Logó

Töltött sült burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Töltött sült burgonya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 594 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2376 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 145 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.2 g

Zsír

  • Összesen
    44.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    989.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    325 mg
  • Nátrium
    369 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    241 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    253 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 594 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.9 g

Zsír

  • Összesen
    177.1 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3959.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    848 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    1299 mg
  • Nátrium
    1475 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    964.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1032 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    156 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    193 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1012 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    251 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 2376 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 145 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyaszemeket jól lesikáljuk és villával egy pár helyen megszúrkáljuk.
  2. Tepsibe tesszük, rálocsoljuk az olajat és megszórjuk tengeri sóval.
  3. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Villával ellenőrizhetjük, hogy megpuhult-e.
  4. Ezalatt a hagymát és a bacont apró kockára vágjuk és 2 evőkanálvajonmegsütjük (8-10 perc). Félidőben hozzátesszük a vékonyra szeletelt gombát.
  5. Ha a burgonya elkészült, akkor hosszában félbevágjuk és a belsejüket átkanalazzuk egy keverőtálba. Vékony réteg maradjon a belsejéből, nehogy elszakadjon a héja.
  6. A héjakat egy tepsire tesszük, a kivájt belsejét pedig a vajjal, sóval és borssal összetörjük. Hozzáadjuk a hagymás gombát. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a burgonyahéjakba. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.
  7. Visszatesszük a sütőbe és kb. 10 pecig sütjük, hogy a sajt szépen ráolvadjon.
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 203
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 34843
  • Feltöltés dátuma: 2009. január 13.

Ajánló

Az eredeti  recept szerint nem volt benne bacon, de nekem hiányzott belőle a hús. Meg lehet próbálni bacon nélkül is.     CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kipróbáltam cheddarral és márványsajttal is. Mindkettő nagyon finom. Nem igen tudom eldönteni, hogy melyik volt jobb.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek