Töltött rizsgombóc

Name: Töltött rizsgombóc
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Rizs; 2 db Tojás; 100 g Sajt reszelt; 1 tk Só; 1 kk Bors; 50 g Gomba; 50 g Sonka; 50 g Csemegekukorica; 2 db Tojás; 15 dkg Zsemlemorzsa; 5 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g rizs
2 db tojás
100 g sajt (reszelt)
1 tk só
1 kk bors
50 g gomba
50 g sonka
50 g csemegekukorica
2 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj

1546

Kalória

25.1g

Fehérje

89.7g

Szénhidrát

121g

Zsír

81.4g

Víz

210.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
38% Zsír

75g rizs

269 kcal
28g tojás

35 kcal
25g sajt

88 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
13g gomba

3 kcal
13g sonka

17 kcal
13g csemegekukorica

11 kcal
28g tojás

35 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1546 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
38% Zsír

300g rizs

1074 kcal
110g tojás

138 kcal
100g sajt

352 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
50g gomba

11 kcal
50g sonka

69 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6178 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
38% Zsír

22.2g rizs

79 kcal
8.1g tojás

10 kcal
7.4g sajt

26 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
3.7g gomba

1 kcal
3.7g sonka

5 kcal
3.7g csemegekukorica

3 kcal
8.1g tojás

10 kcal
11.1g zsemlemorzsa

44 kcal
31.4g napraforgó olaj

278 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
38% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
121 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2001.5 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
263 mg
Vas
6 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
1296 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 1546 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
38% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.4 g

Zsír

Összesen
484 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
215 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
163 g
Koleszterin
843 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8006.1 g
Cink
11 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
1050 mg
Vas
24 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1364 mg
Nátrium
5183 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
359 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
325.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
177 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
992 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
623 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1300 micro

Összesen 6178 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
38% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
383 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

Főzzük meg a rizst, és hagyjuk kihűlni.
Egy tálban keverjük össze a rizst, 2 db tojást, reszelt sajtot, sót és a borsot.
A tölteléket is készítsük el. Keverjük össze az apróra vágott gombát, sonkát, kukoricát (vagy ízlés szerint, amivel szeretnénk).
A rizsből csináljunk gombócokat, amit töltsünk meg.
A gombócokat forgassuk bele a felvert tojásba, utána a zsemlemorzsába.
Forró olajban süssük ki.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

A megmaradt sushi rizzsel szerettünk volna valamit kezdeni. Köretként és magában vacsira is klassz kaja. Valamilyen mártást el tudunk még képzelni hozzá, pl sajt-, sonka-, paradicsommártás.