Sajtos rizsgolyók

Name: Sajtos rizsgolyók
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs; 2 db Tojás; 2 ek Zsemlemorzsa amennyit felvesz; 15 dkg Füstölt sajt kockára vágva; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Sz Éva

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs
2 db tojás
2 ek zsemlemorzsa (amennyit felvesz)
15 dkg füstölt sajt (kockára vágva)
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

733

Kalória

15.2g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

25.4g

Víz

90g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

399.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
40% Zsír

50g rizs

179 kcal
28g tojás

35 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 733 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
40% Zsír

200g rizs

716 kcal
110g tojás

138 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2928 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
40% Zsír

30.8g rizs

110 kcal
16.9g tojás

21 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal
23.1g füstölt sajt

76 kcal
0g só

0 kcal
26.2g napraforgó olaj

231 kcal

Összesen 450 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
40% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
24 mg
Vas
3 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 733 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
40% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
220.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.2 g
Cink
4 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
97 mg
Vas
11 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
286 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
174.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
101.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
529 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 2928 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
40% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
15 mg
Vas
2 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

Arizst sós vízben megfőzzük.
A megfőtt rizshez hozzákeverjük a tojásokat és annyi zsemlemorzsát, hogy összeálljon.
Sózzuk még, ha kell.
Afüstölt sajtot kicsi kockákra vágjuk.
Kis gombócokat formázunk, és belenyomjuk a közepébe a sajtkockát.
Agombócokat zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Kezdő háziasszonyként rendszeresen vásároltam a Fakanál nevű újságot. Még abban találtam ezt a receptet. Eredetileg ez egy Japán húsmentes ételként szerepel, azzal a különbséggel, hogy abba még apróra vágott főtt tojást is raknak, és a végén nem csak zsemlemorzsába forgatják, hanem rendesen panírozzák. Kicsit egyszerűsítettem és gyorsítottam rajta:).