r
Nosalty Logó

Töltött káposzta helena konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
helena26
Töltött káposzta helena konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 491 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2945 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 67 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2558.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    453 mg
  • Nátrium
    1875 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    622.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    574 micro
Összesen 491 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    250.3 g

Zsír

  • Összesen
    123.6 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    985 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15348.4 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    368 mg
  • Kálcium
    488 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    446 mg
  • Foszfor
    2718 mg
  • Nátrium
    11251 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    196.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    3733.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    184 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    674 micro
  • Kolin:
    1117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3445 micro
Összesen 2945 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    352.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 67 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A savanyú káposztát mossuk ki, hogy ne legyen túl savanyú, de a vizét ne öntsük ki, szükség esetén ezzel ízesíthetjük, ha nem eléggé savanyú.
  2. A rizst főzzük félkeménnyé.
  3. Egy tálba készítsük a húst, fűszereket, tojásokat, félig megfőtt rizst, 2 kávéskanál pirospaprikát, és jól dolgozzuk össze, golyókat formálunk belőle.
  4. A káposztát sózzuk, fűszerezzükborssal, kakukkfűvel és köménymaggal, sóval. Amikor felforrt, rakjuk bele a húsgombócokat, és főzzük készre.
  5. Rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával, és felengedjük vízzel. Csomómentesre keverjük, majd a káposztához öntjük, és egyet forralunk rajta.
  6. Tálalhatjuk tejföllel és knédlivel.
  • Elkészítettem: 33 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2186
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött káposzta helena konyhájából
helena26 458 recept

A gyermekeim nem ették meg a káposztaleveleket, így nálunk  gombóccal készül. Úgy készítem, ahogy az én édesanyukám készítette, csak a fűszerezésen változtattam.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek