Töltött háromszögek
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
133g finomliszt485 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
2g só0 kcal
-
83g tej47 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
A töltelékhez
-
50g sonka69 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
57g lilahagyma21 kcal
-
8 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
7g tejföl13 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
1g szezámmag7 kcal
-
8 kcal
Összesen
1241
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
800g finomliszt2912 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
11g só0 kcal
-
500g tej280 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
A töltelékhez
-
300g sonka414 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
300g csemegekukorica258 kcal
-
340g lilahagyma124 kcal
-
49 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
40g tejföl79 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
47 kcal
Összesen
7437
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
22.9g finomliszt83 kcal
-
1.4g élesztő2 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
14.3g tej8 kcal
-
3.6g napraforgó olaj32 kcal
A töltelékhez
-
8.6g sonka12 kcal
-
8.6g sajt30 kcal
-
8.6g csemegekukorica7 kcal
-
9.7g lilahagyma4 kcal
-
1 kcal
-
12.9g tejföl25 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
1.1g tejföl2 kcal
-
0.6g tojássárgája2 kcal
-
0.2g szezámmag1 kcal
-
0.2g napraforgómag1 kcal
Összesen
211
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 43.9 g
Zsír
-
Összesen 59.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2838.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 557 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 512 mg
-
Nátrium 1612 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 219.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 573 micro
-
β-crypt 213 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 404 micro
Összesen
1241
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 263.5 g
Zsír
-
Összesen 355.5 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 875 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17030.1 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 359 mg
-
Kálcium 3343 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 534 mg
-
Foszfor 3069 mg
-
Nátrium 9675 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 775.1 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 1314.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1952 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 62 mg
-
C vitamin: 290 mg
-
D vitamin: 107 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1010 micro
-
Kolin: 509 mg
-
Retinol - A vitamin: 1606 micro
-
α-karotin 93 micro
-
β-karotin 3437 micro
-
β-crypt 1281 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2423 micro
Összesen
7437
kcal
- 10% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 487.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
80 dkg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
0.5 l tej
-
1.5 dl napraforgó olaj
A töltelékhez
-
30 dkg csemegekukorica
-
2 nagy fej lilahagyma
-
450 g tejföl
-
só ízlés szerint
A tetejére
-
2 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
A tésztához
- Kevés langyos, a cukorral ízesített tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A sót belekeverjük a lisztbe, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, valamint apránként a többit is. Ha összeállt a tészta, az olajat is beledolgozzuk. Hagyjuk duplájára megkelni.
- Amíg a tészta pihen, felaprítjuk a belevalókat, a tejfölbe belenyomjuk a fokhagymát, ici-picit megsózzuk.
- A megkelt tésztát kettévesszük, egyszerre nehéz lenne elnyújtani. 5 mm vastag téglalappá nyújtjuk, megkenjük a fokhagymás tejföl felével, rászórjuk a reszelt sajt és a többi hozzávaló felét. Feltekerjük, mint a bejglit.
- Lekenjük a tetejét a tejfölös tojással, megszórjuk a magokkal. Cikk-cakk alakzatban daraboljuk (/\/\/\). A másik adag tésztával ugyanígy járunk el. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, ne közel egymáshoz, mert nőni fognak.
- Hőlégkeverésen és 180 fokon 25-30 percig sütjük. De ez sütőnként változik, érdemes időnként ránézni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 241
- Tegnapi nézettség: 29
- 7 napos nézettség: 159
- Össznézettség: 89847
- Feltöltés dátuma: 2012. december 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy ismerősöm receptje alapján készítettem el. Az ő receptje 2 dl olajat írt, én a 1,5 dl-t is nehezen tudtam felvetetni a tésztával. Legközelebb csak 1 dl-t fogok beletenni.