r
Nosalty Logó

Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pamelie
Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 871 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3482 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 152 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.2 g

Zsír

  • Összesen
    48.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1837 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    440 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    765 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    398.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    257 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    254 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4162 micro
Összesen 871 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    229 g

Zsír

  • Összesen
    193.4 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7348.1 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    235 mg
  • Kálcium
    1761 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    408 mg
  • Foszfor
    3059 mg
  • Nátrium
    1837 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    199.5 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1592.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1113 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    144 mg
  • D vitamin:
    247 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    752 micro
  • Kolin:
    913 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1028 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1015 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16647 micro
Összesen 3482 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    727 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, a belsejét kikaparjuk, besózzuk, félretesszük.
  2. A rizst megfőzzük, kihűtjük.
  3. A húst egy kis fej felaprított hagymán megfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, kaprot, összepirítjuk, kihűtjük.
  4. A húst és s rizst összekeverjük, hozzáadunk két tojást, alaposan összekavarjuk.
  5. A cukkiniket tepsibe tesszük, megtöltjük a hússal, megszórjuk egy kis kaporral és felöntjük egy kis vízzel. Lefóliázzuk és sütjük, amíg a cukkini meg nem puhul. (kb.30 perc). Ekkor a fóliát levesszük, megkenjük tejföllel, megszórjuk sajttal és 15 percre visszatoljuk pirulni.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 40
  • 7 napos nézettség: 286
  • Össznézettség: 112062
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti
pamelie 59 recept

Anyósom receptje. Eddig nem is tudtam, hogy szeretem a cukkinit, de mióta ezt megkóstoltam...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Köszönet a receptért, már többször is megcsináltam. Nagyon finom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek