Töltött csirkemell witch konyhájából

Name: Töltött csirkemell witch konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé nagyobb; 10 dkg Mozzarella kockára vágott; 5 db Koktélparadicsom félbevágott; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

witch

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé (nagyobb)
10 dkg mozzarella (kockára vágott)
5 db koktélparadicsom (félbevágott)
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

384

Kalória

56.4g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

198.9g

Víz

184g

Koleszterin

255mg

Élelmi rost

558.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g mozzarella

75 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 384 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
100g mozzarella

299 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1535 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

81.7g csirkemellfilé

98 kcal
9.1g mozzarella

27 kcal
7.7g koktélparadicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065.8 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
198.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
547 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 384 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
225.4 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4263.1 g
Cink
9 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
559 mg
Vas
4 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
2291 mg
Nátrium
896 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
795.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
760 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 1535 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
199 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A filéket félbevágjuk, gyengén klopfoljuk, sózzuk.
Mindegyik szelet közepére kevés sajtot meg paradicsomot rakunk. A két hosszabbik oldalt a tetejen összefogva, fogvájóval rögzítjük.
Egy sütőlemezt kikenünk az olajjal, ráhelyezzük a húst, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x2

Ennél az ételnél kicsit trükkösködni kell a sajttal, az legyen a hússzelet közepén és a paradicsom inkább a szélénél. Talán így nem folyik ki olyan sok belőle. A tetejét pedig megszórtam pirospaprikával, mert nem igazán pirul meg.