Töltelékből golyócskák

Name: Töltelékből golyócskák
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 120 g Májkrém; 1 tk Mustár; 2 db Zsemle; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 15 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyókhoz

4 db tojás
120 g májkrém
1 tk mustár
2 db zsemle
1.5 dl tej
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

A panírhoz és a sütéshez

10 dkg finomliszt
1 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

1184

Kalória

29.9g

Fehérje

83g

Szénhidrát

80.8g

Zsír

104.8g

Víz

347.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A golyókhoz

73g tojás

92 kcal
40g májkrém

122 kcal
2g mustár

1 kcal
36g zsemle

98 kcal
50g tej

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A panírhoz és a sütéshez

33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 1184 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A golyókhoz

220g tojás

277 kcal
120g májkrém

366 kcal
5g mustár

3 kcal
108g zsemle

295 kcal
150g tej

84 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A panírhoz és a sütéshez

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3554 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A golyókhoz

20.4g tojás

26 kcal
11.1g májkrém

34 kcal
0.5g mustár

0 kcal
10g zsemle

27 kcal
13.9g tej

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A panírhoz és a sütéshez

9.3g finomliszt

34 kcal
5.1g tojás

6 kcal
13.9g zsemlemorzsa

55 kcal
15.8g napraforgó olaj

139 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
80.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
347 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1829.8 g
Cink
3 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
272 mg
Vas
9 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
993 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
104.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1766 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
1765 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
437 micro

Összesen 1184 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
89.6 g

Zsír

Összesen
242.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
1042 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5489.5 g
Cink
10 mg
Szelén
253 mg
Kálcium
816 mg
Vas
27 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1228 mg
Nátrium
2980 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
249.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
314.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
19 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
765 mg
Retinol - A vitamin:
5296 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1311 micro

Összesen 3554 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
491 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

Először is a zsemeléket tejben megáztatjuk.
Ezután minden hozzávalót, beleértve a kinyomkodott áztatott zsemlét is, összenyomkodjuk.
Kis ideig hagyjuk állni hűtőben.
Egy idő után kivesszük, és golyócskákat formálunk belőle.
Szokásos módon bepanírozzuk, és kisütjük olajban!