Tökös lecsó

Name: Tökös lecsó
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 4 db Tv-paprika; 2 db Paradicsom; 1 kis db Közönséges tök; 0 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

FruitVeb

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db vöröshagyma
4 db tv-paprika
2 db paradicsom
1 kis db közönséges tök
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

278

Kalória

Fehérje

20g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

398.8g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
170g közönséges tök

23 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 278 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
400g tv-paprika

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
340g közönséges tök

46 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

8.4g vöröshagyma

3 kcal
37.3g tv-paprika

6 kcal
18.6g paradicsom

3 kcal
31.7g közönséges tök

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.6 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
398.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
899 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1034 micro

Összesen 278 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.3 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
122 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
797.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
344 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
271 micro
β-karotin
1798 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2068 micro

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
480 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A hagymát félbe, majd szeletekre, a paprikát vékony karikákra, a paradicsomot kockákra vágjuk. A tököt meghámozzuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.
Egy edényben olajat hevítünk majd megfonnyasztjuk a hagymát. Jöhet mellé a paprika, majd 5-10 perc alatt azt is megfonnyasztjuk.
A felkockázott paradicsommal, majd a fűszerekkel folytatjuk, és újabb 5-10 perc főzéssel. Legvégül a felkockázott tököt is hozzáadjuk a lecsóhoz, majd ha az is picit megpuhult, tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!