Tökéletes sós teasütemény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
67g vaj478 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
13g tojássárgája43 kcal
-
3g só0 kcal
-
12g mák63 kcal
-
13g lenmag71 kcal
-
9g szezámmag53 kcal
Összesen
1260
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
400g vaj2868 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
750g finomliszt2730 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
17g só0 kcal
-
72g mák378 kcal
-
80g lenmag427 kcal
-
56g szezámmag321 kcal
Összesen
7566
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 31% Zsír
-
24.2g vaj173 kcal
-
12.1g habtejszín35 kcal
-
45.3g finomliszt165 kcal
-
4.8g tojássárgája16 kcal
-
1g só0 kcal
-
4.4g mák23 kcal
-
4.8g lenmag26 kcal
-
3.4g szezámmag19 kcal
Összesen
457
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.6 g
Zsír
-
Összesen 84.4 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2176.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 472 mg
-
Nátrium 1102 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 55.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 600 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 588 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
1260
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.4 g
Zsír
-
Összesen 506.3 g
-
Telített zsírsav 260 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 143 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 76 g
-
Koleszterin 1950 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13056.6 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 353 mg
-
Kálcium 2239 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 951 mg
-
Foszfor 2832 mg
-
Nátrium 6609 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 637.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 63 mg
VÍZ
-
Összesen 335.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3599 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 220 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 515 micro
-
Kolin: 927 mg
-
Retinol - A vitamin: 3529 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 825 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1531 micro
Összesen
7566
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 789.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 218 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 213 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
457
kcal
Hozzávalók
-
400 g vaj
-
200 ml habtejszín
-
750 g finomliszt
-
4 db tojássárgája
-
1.5 ek só
-
8 ek mák
-
8 ek lenmag
-
8 ek szezámmag
Elkészítés
- A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval. Hozzáreszeljük a hideg vajat, ráöntjük a hideg tejszínt, hozzáütjük a tojássárgákat.
- Gyorsan összedolgozzuk, téglalap alakúra igazítjuk, és becsomagolva betesszük a mélyhűtőbe fél órára.
- Kivesszük, lisztezett felületen 1,5 ujjnyi vastagra nyújtjuk, és éles késsel szabályos kockákat vágunk belőle.
- A tetejüket megkenjük a felvert tojással, és megsózzuk mákkal, lenmaggal és szezámmaggal. Gyorsan dolgozzunk, nehogy nagyon lágy legyen, mert akkor formátlan lesz.
- 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk ( a maradék tésztát addig visszatesszük a hűtőbe) és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Megvárjuk, míg langyosra hűl (ha tudjuk).
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 337
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 213
- Össznézettség: 55048
- Feltöltés dátuma: 2018. november 28.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
szilveszter
kategória:
vendégváró falatok
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Igazi békebeli sós teasüti - nem túl bonyolult,. és elég hamar elkészül. Dobozba zárva sokáig eláll, és elő lehet kapni bármikor, ahogy a nagyi csinálta. :)