r
Nosalty Logó

Tőkehal mártással, lusta asszony módra

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Tőkehal mártással, lusta asszony módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 343 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1376 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 58 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    47.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1071.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    578 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    504.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    931 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    5490 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 343 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    190.6 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    430 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4285.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    343 mg
  • Kálcium
    523 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    452 mg
  • Foszfor
    2311 mg
  • Nátrium
    639 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.4 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    2016.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    450 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    293 mg
  • D vitamin:
    360 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    739 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    3722 micro
  • β-crypt
    485 micro
  • Likopin
    21960 micro
  • Lut-zea
    758 micro
Összesen 1376 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    156 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    922 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 58 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halfiléket a főzés első lépéseként hideg citromos vízbe tesszük és addig áztatjuk, amíg a főzés során eljutunk oda, hogy az ételbe tegyük
  2. A hagymákat először kettőbe, majd csíkokra vágjuk, aztán a paprikát is feldaraboljuk és apró kockákba vágjuk. A hagymát a szeletkékre vágott fokhagymával, a vegetával együtt olajban üvegesre pároljuk, ekkor adjuk hozzá a paprikát.
  3. Amikor a paprika is megpuhult, beletesszük a halfiléket, a borst és hozzáadjuk a két paradicsomkonzervet. Megsózzuk és főni hagyjuk.
  4. Mikor megfőtt, beletesszük a babérlevelet és még 2-3 percig lassú tüzön főzzük. Tetszés szerint egy csapott kanál liszttel sűríthetjük a mártást.
  5. Sült, vajas, fokhagymás burgonyával (vagy bármilyen más, hallal találó) körítéssel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 82
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 15366
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nem tudom, hogy honnan van a recept, de nagyon szeretjük. A képen látható adagot kicsit elfőztem (erre vigyázni kell, a fagyasztott filé nagyon hamar megfő és könnyen szétmegy)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek