halételek tőkehalreceptek

Fűszervajas grillezett hal

witch

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg tőkehalfilé
1.5 dkg vaj (halfilénként)
1 ek zöldfűszer (halfilénként petrezselyem, snidling, tárkony))
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj

159

Kalória

26.7g

Fehérje

Szénhidrát

Zsír

122.4g

Víz

72.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
0% Szénhidrát
3% Zsír

150g tőkehalfilé

123 kcal
4g vaj

27 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 159 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
3% Zsír

600g tőkehalfilé

492 kcal
15g vaj

108 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 635 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
3% Zsír

96.9g tőkehalfilé

79 kcal
2.4g vaj

17 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
0% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.8 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
122.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 159 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
107 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2043.3 g
Cink
3 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
1222 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
489.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
216 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
394 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 635 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.1 g
Cink
0 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A halat sózzuk, borsot darálunk rá.
Egy kisebb sütőlemezt alufóliával kibélelünk, és bekenjük az olajjal, rárakjuk a filéket.
A sütőt előmelegítjük grillező fokozaton.
A puha vajat elkeverjük a finomra vágott fűszerekkel. 1-1 evőkanállal rakunk a halszeletekre, berakjuk a sütőbe, 4-5 percig grillezzük, majd megfordítjuk, és a másik oldalon is sütjük 4-5 percig.
Tálra rakjuk, a fűszeres vajjal meglocsolva tálaljuk.