Tojásos-sajtos melegszendvics

Name: Tojásos-sajtos melegszendvics
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Zsemle vagy 6 fél szelet kenyér; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Lilahagyma vagy lila-újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Curry por; 1 tk Mustár; 1 db Tojás; 5 dkg Sajt reszelt

Fahéj

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db zsemle (vagy 6 fél szelet kenyér)
2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej lilahagyma (vagy lila-újhagyma)
1 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi fűszerpaprika
1 csipet só
1 késhegynyi curry por
1 tk mustár
1 db tojás
5 dkg sajt (reszelt)

435

Kalória

16.6g

Fehérje

42g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

99.1g

Víz

120.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

81g zsemle

221 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
3g mustár

2 kcal
28g tojás

35 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 435 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

162g zsemle

442 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5g mustár

3 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 868 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

42.5g zsemle

116 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
23.6g lilahagyma

9 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1.3g mustár

1 kcal
14.4g tojás

18 kcal
13.1g sajt

46 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1281.8 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
332 mg
Vas
4 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
622 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
99.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 435 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2563.5 g
Cink
4 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
664 mg
Vas
7 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
1244 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
84 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
198.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
358 micro

Összesen 868 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
174 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát, majd levesszük a tűzről.
Megszórjuk a fűszerekkel és a reszelt vagy nagyon apróra vágott fokhagymával.
Hozzákeverjük a mustárt, a nyers tojást (nem kell előtte felverni) és a reszelt sajtot.
A félbevágott zsemlékre vagy kenyérre kenjük, és felforrósított minigrillben vagy sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tele vagyok 20-30 éves szakácskönyvekkel, pontosabban füzetkékkel, amolyan kis olcsó, áruházakban és újságosnál, pályaudvarokon árult darabokkal. Mikor fiatalasszony voltam, a párom édesanyja minden látogatásakor hozott egyet-kettőt nekem. Átnézni is lehetetlen volt, annyit kaptam. Még most is kerülnek belőlük elő hasznos receptek. Mint pl. ez. Itt lapult egy kis könyvben '91óta, és most találtam rá. Nagyon kapóra jött, mert mondhatni, nem volt itthon semmi, de én enni akartam valami finomat. Hát ebben az esetben ez a recept kiválóan megfelelt.