Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos lencsekrém

Tojásos lencsekrém
Tojásos lencsekrém
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsmentes tápláló, finom kence, változatossá tehetjük vele az étkezést. Mindenképpen érdemes kipróbálni!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy fazékba feltesszük főni a lencsét, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, hozzáadjuk a kétféle finomra vágott hagymát, ízesítjük a leveskockával, sóval és babérlevéllel, és puhára főzzük.
  2. Közben a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízbe áztatjuk, és kiszedjük a sárgáját.
  3. A puhára főtt lencsét egy szitába szűrjük, jól lecsepegtetjük, eltávolítjuk a babérlevelet, majd egy tálba téve pürésítjük egy botmixer segítségével, ezután hűlni hagyjuk.
  4. A kihűlt lencséhez adjuk a reszelt tojássárgákat, a finomra vágott petrezselymet, mustárt, tejfölt, sót, borsot, citromlevet, egy fakanállal összeforgatjuk, beállítjuk az ízeket.
  5. Ezután hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalásnál felhasználhatjuk a tojások megmaradt fehérjét, megtölthetjük a krémmel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.
  6. Tipp: a lencsétől függően, ha szükséges, áztassuk be, nekem most nem volt rá szükségem, pillanatok alatt puha lett a lencsém.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 376
elküldve: 1
receptkönyvben: 102
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
481 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
nehézség: könnyű
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

szendvicskrém lencséből, lencsés kenő

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sbalogh
sbalogh Sun, 2018-12-16 12:42

Köszönöm szépen! Nagyon ígéretes recept : ))
És vega is , meg gluténmentes is .

321
lencse 15 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 4 gerezd
babérlevél 2 db
leveskocka 1 db
főtt tojás 6 db
petrezselyem 0 ízlés szerint
tejföl 2 ek
mustár 1 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint