Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos lecsó Katrin konyhájából

Tojásos lecsó Katrin konyhájából
Tojásos lecsó Katrin konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám mindig rizzsel vagy tarhonyával készítette a lecsót, de én kb. 42 éve ettem először tojással, azóta is csak így készítem. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Először csak simán ettük a tojásos lecsót, majd az egyik gyerekünk kért rá tejfölt. Utána meg cukrot kértek rá. Egy darabig tejföllel és cukorral ettük, de rájöttünk, hogy cukor nélkül is finom édes. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát összevágjuk apró kockára, s megdinszteljük az étolajban, majd rárakjuk a vékonykolbász-karikákat is. Kicsit még kevergetjük, majd félrehúzzuk. A fehér paprikából kivesszük a magházat, s a többit felcsíkozzuk, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
  2. Az összevágott paprikát rászórjuk a vöröshagymára, kolbászra, s fedő alatt pároljuk, közben néha megkevergetjük, s rászórjuk a sót és a fehér borsot is. Ha már jó félig megpuhult, akkor rászórjuk a paradicsomot is, s tovább pároljuk.
  3. Ha minden megpuhult, akkor a tojást összekeverjük, s ráöntjük a lecsóra. 5-6 percig kevergetjük, majd elzárjuk alatta gázt, a fedőt rárakjuk, s kb. még 5 percet várunk vele.
  4. Addig megterítünk, s máris tálalhatjuk. Mi tejföllel szeretjük.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 1 787
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
110 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lecsó tojással

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

274
vöröshagyma 1 közepes db
tv paprika 4 közepes db
paradicsom 5 közepes db
kolbász 10 dkg
napraforgó olaj 2 ek
tojás 4 db
1 kávéskanál
fehér bors 1 csipet
tejföl 1 ek