r
Nosalty Logó

Tojásos gombapörkölt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Tojásos gombapörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 1130 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 4518 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 246 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    61.8 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    324 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1070.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    554 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    352 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    69 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    430 micro
Összesen 1130 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.9 g

Zsír

  • Összesen
    247 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    94 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1296 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4283 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    454 mg
  • Kálcium
    656 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    389 mg
  • Foszfor
    2217 mg
  • Nátrium
    520 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    438.8 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    982.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    927 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    236 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1406 micro
  • Kolin:
    930 mg
  • Retinol - A vitamin:
    815 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1167 micro
  • β-crypt
    275 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1719 micro
Összesen 4518 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 246 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Szalonnát felaprítjuk, és zsírjára sütjük.
  2. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, szalonnához adjuk, és együtt pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
  3. Beletesszük a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel, hogy ellepje, majd fedő alatt pároljuk.
  4. Főtt tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk, és a gombához adjuk.
  5. Végül a tejfölt kikeverjük a liszttel, és ráöntjük a tojásos gombára.
  6. Tésztát sós vízbe kifőzzük, leszűrjük.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 54
  • Össznézettség: 25721
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tojásos gombapörkölt
Salamon Csilla 1175 recept

Egyszerű, gyors tartalmas étel.:)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-o

Buktakukta

Isteni finom,ma megcsináltam ebédre. Kett? darab észrevételem lenne egy a receptre egy pedig a fotóra. Sokkal kevesebb pirospaprikát tettem bele mint egy ev?kanál,mégis sokkal pirosabb lett nekem a végeredmény. :) A másik,mivel a gomba alapból nagyon sok levet ereszt párolás közben,felesleges felengedni annyi vízzel ami ellepi,mert akkor egy gombalevest fogunk kapni. Elég 1-2 deci,azután párolás közben picit még pótolhatunk ha szükséges. :) Köszi a receptet.

Salamon Csilla

Bcsaba73! Sok függ a pirospaprikától is.Sajnálom,hogy az enyém sáppatt szín?.Ezek szerint a gombánk sem volt egyforma. Ett?l függetlenül örülök,hogy elkészítette:) Üdv:Csilla.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek