Tojásleves

Name: Tojásleves
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 teáskanál Paprikakrém; 4 db Babérlevél; 1 tk Ecet; 1 tk Só; 2 dl Tejföl; 2 l Víz

Muci

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
2 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál paprikakrém
4 db babérlevél
1 tk ecet
1 tk só
2 dl tejföl
2.5 l víz

238

Kalória

8.3g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

717.4g

Víz

209.5g

Koleszterin

550.6mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

55g tojás

69 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g ecet

0 kcal
2g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
625g víz

0 kcal

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

220g tojás

277 kcal
30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g ecet

0 kcal
7g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 956 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

7.2g tojás

9 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.2g só

0 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
81.5g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1081.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
788 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
717.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
838 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4325.3 g
Cink
4 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
411 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
3154 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2869.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
615 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
990 micro

Összesen 956 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A lisztet a zsíradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát és kb. 2,5 l vízzel felengedjük.
Beletesszük a megpucolt, egészben hagyott hagymát, a pirosaranyat és a babérleveleket.
Óvatosan főzzük (mert hajlamos kifutni) kb. 20 percig, aztán belekeverjük az ecetet és a sót.
A nyers tojásokat egyenként, kis szünetekkel óvatosan beleengedjük, vigyázva, hogy egészben maradjanak.
Végül a tejföllel felforraljuk.
Tálalás előtt a hagymát és a babérleveleket kidobjuk a levesből.