Tojás- és tejmentes gofri

Name: Tojás- és tejmentes gofri
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Tejmentes margarin; 200 g Édesítőszer lehet ugyanennyi sima cukor is; 4 púpozott ek Étkezési keményítő ez van a 4 tojás helyett; 1 teáskanál Vaníliaaroma vagy vaníliás cukor; 50 dkg Tönkölybúza liszt lehet sima is; 1 tk Szódabikarbóna vagy 1 kk sütőpor; 1 csipet Só; 1 dl Növényi tej én szóját használok

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg tejmentes margarin
200 g édesítőszer (lehet ugyanennyi sima cukor is)
4 púpozott ek étkezési keményítő (ez van a 4 tojás helyett)
1 teáskanál vaníliaaroma (vagy vaníliás cukor)
50 dkg tönkölybúza liszt (lehet sima is)
1 tk szódabikarbóna (vagy 1 kk sütőpor)
1 csipet só
1.5 dl növényi tej (én szóját használok)

876

Kalória

18.4g

Fehérje

109.8g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

57.2g

Víz

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

50g tejmentes margarin

359 kcal
50g édesítőszer

0 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
125g tönkölybúza liszt

423 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
38g növényi tej

18 kcal

Összesen 876 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

200g tejmentes margarin

1434 kcal
200g édesítőszer

0 kcal
80g étkezési keményítő

305 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
500g tönkölybúza liszt

1690 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
150g növényi tej

71 kcal

Összesen 3500 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

17.6g tejmentes margarin

126 kcal
17.6g édesítőszer

0 kcal
7g étkezési keményítő

27 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
44g tönkölybúza liszt

149 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
13.2g növényi tej

6 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
43.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
978.1 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
80 mg
Vas
6 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
527 mg
Nátrium
164 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
109.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
433 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
408 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 876 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
73.8 g

Zsír

Összesen
175.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3912.5 g
Cink
17 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
320 mg
Vas
23 mg
Magnézium
705 mg
Foszfor
2109 mg
Nátrium
657 mg
Réz
3 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
439.1 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
228.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1733 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
1631 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1245 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 3500 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A felolvasztott margarint, az édesítőt és az étkezési keményítőt jól összedolgozzuk vele habverővel.
Hozzáadjuk a többi összetevőt, és vízzel addig hígítjuk, még sűrű palacsintatésztát nem kapunk.
Lehetőleg egy órát hagyjuk állni a hűtőben, mielőtt neki kezdenénk a sütésnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p

Elkeseredett barátnőmnek kísérleteztük ki ezt a receptet, egy betegség miatt mindenféle alapélelmiszertől eltiltotta az orvosa. Több hét linzeren élés után valami könnyebb tésztájú finomságra vágyott, így megleptem ezzel.