Pihe-puha gofri

Name: Pihe-puha gofri
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 15 dkg Vaj; 5 teáskanál Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 db Tojás; 5 dl Tej; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só

toroltfelhasznalo-412734

7adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
15 dkg vaj
5 teáskanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 db tojás
5 dl tej
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

419

Kalória

11.1g

Fehérje

41g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

35.6g

Víz

174.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

43g finomliszt

156 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g vaj

154 kcal
4g cukor

14 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
39g tojás

49 kcal
71g tej

40 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
25g cukor

97 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
275g tojás

346 kcal
500g tej

280 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2933 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

23.7g finomliszt

86 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.8g vaj

85 kcal
2g cukor

8 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
21.7g tojás

27 kcal
39.5g tej

22 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
157.6 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2544.3 g
Cink
5 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
795 mg
Vas
8 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
840 mg
Nátrium
617 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
286.7 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
249.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1413 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
771 mg
Retinol - A vitamin:
1394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1272 micro

Összesen 2933 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tojásokat elkeverjük a vaníliás és sima cukorral.
A langyos, megolvasztott vajat hozzáadjuk a tojásokhoz, és összekeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Ezt apránként adagoljuk a tojásokhoz, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyen csomós.
Ehhez a masszához fokozatosan adjuk a tejet, amíg az el nem fogy. Ez szintén azért szükséges, hogy ne legyen csomós. Végül belereszeljük 1 citrom héját.
A kész gofritésztát gofrisütőben megsütjük. Tálalhatjuk lekvárral, nutellával, tejszínhabbal, ki hogyan szereti. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

A gofrit szinte mindenki szereti, az én családom is odavan érte. Tudom, hogy van, aki ropogósabban, de mi inkább puhábban szeretjük a gofrit. Ebből az adagból kb. 20 db lesz. Másnap is nagyon finom, ha marad belőle. :)