r
Nosalty Logó

Tócsi Gourmandtól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Tócsi Gourmandtól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 36% Zsír

A tócsihoz

A tejfölös öntethez

Összesen 994 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 36% Zsír

A tócsihoz

A tejfölös öntethez

Összesen 1987 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 36% Zsír

A tócsihoz

A tejfölös öntethez

Összesen 330 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    94.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    128.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 994 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    189.9 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    70 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 1987 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    85 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 330 Kcal

Hozzávalók

A tócsihoz

A tejfölös öntethez

Elkészítés

A tócsihoz

  1. A burgonyát meghámozzuk, tökreszelőn egy tálba reszeljük. Sokan nem hámozzák, csak mossák, és héjastul reszelik. Én nem merném a manapság boltban vásárolt nyersanyaggal, esetleg piacival vagy bio termékkel.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, sót, borsot, és az egészet jól összekeverjük. Viszonylag sósabbnak kell lenni nyersen, mint amit egy főtt ételben szeretünk, sütés után úgysem lesz sós. Merjük nyugodtan kóstolni nyersen is. Sűrűbb palacsintatészta állagot kell elérnünk, ami magától nem terül el a serpenyőben.
  3. Serpenyőben kb. 1,5 dl olajat kell hevítenünk, amit aztán sütés közben pótolni kell. Ha forró az olaj, a kívánt mérettől és vastagságtól függően legalább 2 evőkanálnyit rakunk a serpenyőbe. Elterítjük, és oldalanként kb. 5 percig sütjük lassú tűzön. Szép pirosnak kell lenni.
  4. Papírtörlővel bélelt tányérra szedjük.

A tejfölös öntethez

  1. Míg a tócsi sül, egy tálkába tesszük a tejfölt, egy fokhagyma gerezdet nyomunk bele, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mehet bele a fűszerpaprika is. Elkeverjük, és kész is.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 3990
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerűen imádom. Tejföllel vagy anélkül, melegen vagy hidegen... de nem nagyon van esélye kihűlni.:)

Hozzászólások

Helga2012

Ezt a receptet kerestem. Nem kell tojás, viszont kell tejföl (joghurt, kefír vagy aludttej) Zalai anyósom készítette így, sajnos nem jegyeztem meg a receptet. Nagyon finom lett, mintha a Mama készítette volna:-)

Törölt felhasználó

Bizony, ezt én is a zalai nagymamámtól tanultam így. Örülök, hogy ízlett!

Hozzávalók

A tócsihoz

A tejfölös öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek