aprósütemény különleges aprósütik

Tiroli szívecskék

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
1 csipet só
1 db tojás

A töltelékhez

15 dkg sárgabaracklekvár

A tetejére

1 db tojás
2 ek cukor

925

Kalória

19.7g

Fehérje

81g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

92g

Víz

90g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
63g margarin

448 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

38g sárgabaracklekvár

104 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 925 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

150g sárgabaracklekvár

417 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3703 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

24.3g finomliszt

88 kcal
24.3g margarin

174 kcal
24.3g tehéntúró

36 kcal
0g só

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal

A töltelékhez

14.6g sárgabaracklekvár

40 kcal

A tetejére

5.3g tojás

7 kcal
1.9g cukor

8 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.9 g
Cink
163 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
82 mg
Vas
126 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
60 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
81 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 925 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
78.9 g

Zsír

Összesen
231 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2971.4 g
Cink
653 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
329 mg
Vas
506 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
983 mg
Nátrium
241 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
324 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
368 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
357 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 3703 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.5 g
Cink
63 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
32 mg
Vas
49 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütést megelőző este elkészítjük a tésztát. A lisztet a puha margarinnal elmorzsoljuk, majd az összetört túróval, a tojással és a sóval sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, és betesszük a hűtőbe.
Másnap lisztezett deszkán 2-3 milliméter vékonyra kinyújtjuk, és egy közepes nagyságú szív alakú formával kiszaggatjuk.
A szívek felének a közepére lekvár teszünk, az üres feleket megkenjük felvert tojással, és ráillesztjük a lekváros szívekre. Széleiket picit lenyomkodjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejüket is lekenjük tojással, majd megszórjuk cukorral.
Előmelegített sütőben közepes lánggal megsütjük.