aprósütemény különleges aprósütik

Teljes kiőrlésű szilvalekváros papucs

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 ek porcukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 tasak instant élesztő
25 dkg margarin
10 dkg sertészsír
2 db tojássárgája
1 ek tejföl
1 csipet só
20 dkg szilvalekvár
1 db tojássárgája (átkenéshez)

gyors
magyar

989

Kalória

12.1g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

66.3g

Zsír

30g

Víz

151.6g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
50g margarin

359 kcal
20g sertészsír

180 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
4g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal
40g szilvalekvár

62 kcal
4g tojássárgája

13 kcal

Összesen 989 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
7g porcukor

27 kcal
6g sütőpor

3 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g sertészsír

902 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4943 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír

43.6g teljes kiőrlésű liszt

145 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
21.8g margarin

156 kcal
8.7g sertészsír

79 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal
17.4g szilvalekvár

27 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
66.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
900.6 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
143 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
92.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 989 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
331.7 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
152 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
758 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4502.8 g
Cink
17 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
713 mg
Vas
21 mg
Magnézium
602 mg
Foszfor
2500 mg
Nátrium
531 mg
Réz
2 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
461.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
67 mg

Víz

Összesen
149.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
233 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
337 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
2167 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1608 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1757 micro

Összesen 4943 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
33% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A lisztbe tesszük a sütőport, porcukrot, sót, margarint, zsírt, 2 tojássárgáját, elmorzsoljuk benne a zsiradékokat.
A tejfölbe keverjük a szárított élesztőt, majd ezt is hozzáadjuk. Jó simára összegyúrjuk. 10 percig pihentetjük.
Lisztezett felületen kb. 5 mm-re nyújtjuk, négyzetekre vagdossuk. Mindegyik közepébe teszünk a lekvárból, két sarkát átlósan középen összecsípjük.
Sütőpapírral ellátott tepsibe rakjuk. Átkenjük egy tojássárgájával, és előmelegített sütőben 190 c-fokon aranybarnára sütjük. Hűlés után tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig vásárolok teljes kiőrlésű liszteket, több fajtát is. Szeretem ezt az omlós tésztát, főleg, hogy ha hozzájutok finom szilvalekvárhoz is!! Mindig kapok ettől attól, így sütök finomakat.... :-)))