adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
816
Kalória
26.1g
Fehérje
86.3g
Szénhidrát
41.1g
Zsír
138.4g
Víz
267.4g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
39.4g
Cukor
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
816
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
Összesen
3273
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.1 g
Zsír
-
Összesen 41.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1076.8 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 128 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrát
-
Összesen 86.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 138.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 316 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 76 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 257 micro
Összesen
816
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104.6 g
Zsír
-
Összesen 164.4 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1070 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4307.3 g
-
Cink 657 mg
-
Szelén 228 mg
-
Kálcium 655 mg
-
Vas 512 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 1570 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrát
-
Összesen 345.1 g
-
Cukor 158 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 553.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1263 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 65 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 703 micro
-
Kolin: 675 mg
-
Retinol - A vitamin: 1243 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 211 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1029 micro
Összesen
3273
kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.3 g
-
Cink 54 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
269
kcal
Elkészítés
- A tésztát lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük, és leszűrjük.
- Közben a vajat, porcukrot, vaníliás cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt, reszelt citronhéjat, és simára keverjük, belerakjuk a mazsolát, végül a tojások keményre felvert habját óvatosan beleforgatjuk.
- A tésztát a belemorzsolt túróval elkeverjük, majd a tojásos masszába forgatjuk.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk, és megszórjuk a kristálycukorral. Beleönjük a tésztát, egyenletesen elterítjük benne.
- Sütés: előmelegített sütőben, közepesen forró kb. 180 fok, légkeveréses 165 fok kb. 25-30 perc.
- Kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ez egy finom osztrák specialitás.