r
Nosalty Logó

Thai sült tészta zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Évi néni
Thai sült tészta zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 686 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2058 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1858.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    425 mg
  • Nátrium
    1098 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1069 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    4130 micro
  • β-karotin
    9837 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    571 micro
Összesen 686 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.5 g

Zsír

  • Összesen
    52 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5576.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    238 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    324 mg
  • Foszfor
    1276 mg
  • Nátrium
    3295 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.8 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1064 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3207 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    111 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1054 micro
  • Kolin:
    577 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    12389 micro
  • β-karotin
    29510 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    1714 micro
Összesen 2058 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    752 micro
  • β-karotin
    1792 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A wokot felforrósítjuk, 1 ek olajat öntünk bele, majd ha az olaj füstöl, beleöntjük a villával kicsit felvert tojásokat (a legjobb darabonként, mert akkor szép vékonyra süthető), majd egy tányérra kitesszük, ahol csíkokra vágjuk.
  2. A wokot kitöröljük, és újabb kanálnyi olajat teszünk bele, s ha forró, beledobjuk a felszeletelt hagymát, és addig sütjük, míg el nem kezd karamellizálódni, ekkor 2 ek szójaszószt öntünk hozzá, kicsit még pirítjuk, majd egy tálba tesszük. A wokot kitöröljük papírtörlővel.
  3. Ugyanígy járunk el a lecsöpögtetett mungóbabcsírával is.
  4. Újabb egy kanál olajat forrósítunk, rádobjuk a keskeny csíkokra szelt sárgarépát, és amikor el kezd karamellizálódni, hozzáadunk még egy kanál barna cukrot, és ráolvasztjuk. Adunk még hozzá 1-2 ek szójaszószt, átforgatjuk vele a répát, és megy a hagyma mellé.
  5. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük 5 perc alatt,leszűrjük, és a wokba tesszük egy kanál felforrósított olajra, ráöntünk még 2 ek szójaszószt, átforgatjuk vele, végül az összes sült zöldséget és a felaprított tojást is visszatesszük, átmelegítjük, és tálaljuk a tetejére szórt korianderlevéllel.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 970
  • Tegnapi nézettség: 25
  • 7 napos nézettség: 212
  • Össznézettség: 165658
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Thai sült tészta zöldségekkel
Évi néni 1830 recept

Különös sztori nincs. Fiam nagyon szereti ezt a tésztát. Gyorsan elkészíthető, olcsó étel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütikkel gyarapítsuk a recepttáraitokat.