r
Nosalty Logó

Tepsis cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Tepsis cukkini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 735 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2935 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 157 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    43.3 g

Zsír

  • Összesen
    48.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    889.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    475 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    257.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    134 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    114 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    961 micro
  • Lut-zea
    2059 micro
Összesen 735 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    173.2 g

Zsír

  • Összesen
    192.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3559.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    758 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    647 mg
  • Foszfor
    1901 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1029.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    537 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    592 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    457 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    928 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3843 micro
  • Lut-zea
    8237 micro
Összesen 2935 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    208 micro
  • Lut-zea
    445 micro
Összesen 157 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szóját folyó vizzel átengedjük és hagyjuk lecsepegni.
  2. Majd a hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük.
  3. Rátesszük a szóját és a konzerv paradicsomot és ízesítjük, ahogy tetszik. (Én fokhagymásan szeretem.)
  4. A cukkinit közben legyaluljuk (úgy, mint a tököt). A krumplit héjastól feltesszük főni.
  5. Egy tálat vagy jénait kivajazunk és az aljára tesszük a cukkini felét, megsózzuk, majd rá a szóját.
  6. Ha a krumpli kész, akkor karikára vágjuk, picit megsózzuk és a szójára rakosgatjuk.
  7. Ráöntjük a tejfölt és a maradék cukkinival betakarjuk.
  8. A legvégén sajtot reszelünk a tetejére és kb. 20-25 perc alatt, 200 fokon megsütjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 55
  • Össznézettség: 75584
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 29.

Ajánló

Ha húsosan szeretnénk készíteni, akkor 20 dkg darált húst pirítsunk meg a hagymán, a szójagranulátum helyett.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Néha rámtör a vega élet. Akkor szoktam ilyeneket enni. Nincs tőle az embernek teltségérzete. Meg a cukkini az egyik kedvencem.

Hozzászólások

Redy

Én pörkölttel csináltam meg, mert a család igényelte a husit is bele, de nem rontotta el: nem vega-kaja, de nagyon finom lett! A fokhagyma mindenképpen kell bele, a cukkinivel remek párost alkotnak! ü Edit

Törölt felhasználó

Én is átalakítottam, azon egyszer? és kényszerít? oknál fogva, hogy gyermekem kijelentette, ? tésztát akar enni! Nos a dinsztelt hagyma, rá a szója és a paradicsom elkészült - de én beletettem a reszelt cukkinit és így f?ztem össze. F?szerek melyeket használtam: bors, fokhagyma, bazsalikom, oregáno, kapor - ez utóbbiból csak annyi, h zamatot adjon, de kapor ízt ne lehessen érezni. Tejföl helyett tejszín került bele. Tésztát külön kif?ztem, majd összekevertem. Nem sütöttem össze. Sajtot szintén elhagytuk mert épp nem volt otthon, de így is rendkívül finom lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!