Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos-paradicsomos rakott cukkini

Húsos-paradicsomos rakott cukkini
Húsos-paradicsomos rakott cukkini
80 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradék rizsből és maradék raguból is elkészíthető, de megéri akkor is, ha mindent frissen kell hozzá készíteni.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
  2. Mehet rá a darált, hús, kevergessük fehéredésig, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval.
  3. Hozzáadjuk a paradicsomokat és a fehérbort, elkeverjük, és fél órán át kis lángon főzzük, időnként megkeverjük.
  4. Közben felkarikázzuk a cukkinit, egy magasabb tepsit kikenünk olívaolajjal, és belesorakoztatjuk a cukkinik felét. A kész ragut összekeverjük a főtt rizzsel, és a cukkinire halmozzuk, lelapogatjuk.
  5. A tetejére tesszük a maradék cukkinit, megszórjuk parmezánnal, és 180 fokon fél órán át sütjük.
  6. Kivesszük a sütőből, és 15 percig pihentetjük, mielőtt tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 15x30 cm
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 035
elküldve: 3
receptkönyvben: 99
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
831 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott cukkini, paradicsomos rakott cukkini

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

494
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
darált sertéshús 35 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 ek
konzerv paradicsom 400 g
sűrített paradicsom 120 g
fehérbor 100 ml
rizs 2 bögre
olívaolaj 2 ek
cukkini 35 dkg
parmezán sajt 5 dkg