Húsos-paradicsomos rakott cukkini
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
494
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
350g darált sertéshús637 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g oregánó8 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
120g sűrített paradicsom98 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
400g rizs1432 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
350g cukkini57 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
2968
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
18.3g darált sertéshús33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g oregánó0 kcal
-
3 kcal
-
6.3g sűrített paradicsom5 kcal
-
5.2g fehérbor4 kcal
-
21g rizs75 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
18.3g cukkini3 kcal
-
2.6g parmezán sajt10 kcal
Összesen
153
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 209 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 434 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7583 micro
-
Lut-zea 1244 micro
Összesen
494
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.8 g
Zsír
-
Összesen 94.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4351.4 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 960 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 1831 mg
-
Nátrium 995 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 379.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1254.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 73 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1078 micro
-
Kolin: 369 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 2604 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 45497 micro
-
Lut-zea 7467 micro
Összesen
2968
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2383 micro
-
Lut-zea 391 micro
Összesen
153
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
35 dkg darált sertéshús
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek oregánó
-
400 g konzerv paradicsom
-
100 ml fehérbor
-
2 ek olívaolaj
-
35 dkg cukkini
-
5 dkg parmezán sajt
Elkészítés
- Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
- Mehet rá a darált, hús, kevergessük fehéredésig, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval.
- Hozzáadjuk a paradicsomokat és a fehérbort, elkeverjük, és fél órán át kis lángon főzzük, időnként megkeverjük.
- Közben felkarikázzuk a cukkinit, egy magasabb tepsit kikenünk olívaolajjal, és belesorakoztatjuk a cukkinik felét. A kész ragut összekeverjük a főtt rizzsel, és a cukkinire halmozzuk, lelapogatjuk.
- A tetejére tesszük a maradék cukkinit, megszórjuk parmezánnal, és 180 fokon fél órán át sütjük.
- Kivesszük a sütőből, és 15 percig pihentetjük, mielőtt tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 15x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 611
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 43867
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1508 recept
Maradék rizsből és maradék raguból is elkészíthető, de megéri akkor is, ha mindent frissen kell hozzá készíteni.