Tenger gyümölcsei útifű maghéj tésztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Baroness konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tenger gyümölcsei
-
77 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Útifű maghéj tészta
-
15g útifű maghéj57 kcal
-
75g tej42 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
391
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tenger gyümölcsei
-
310 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Útifű maghéj tészta
-
60g útifű maghéj227 kcal
-
300g tej168 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
1562
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tenger gyümölcsei
-
28.4g tenger gyümölcsei mix24 kcal
-
7.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
7.9g fehérbor6 kcal
-
5.4g koktélparadicsom1 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
7.9g sajt28 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.6g petrezselyem1 kcal
Útifű maghéj tészta
-
4.7g útifű maghéj18 kcal
-
23.7g tej13 kcal
-
8.7g tojás11 kcal
Összesen
123
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1503.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 756 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 168 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 652 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 437 micro
-
Lut-zea 769 micro
Összesen
391
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.2 g
Zsír
-
Összesen 71.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 591 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6012.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1298 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 1361 mg
-
Nátrium 3024 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 671.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1012 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 43 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 762 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 555 mg
-
Retinol - A vitamin: 792 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 2610 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 3078 micro
Összesen
1562
kcal
- 11% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 475 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 206 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 138 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
Tenger gyümölcsei
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 dl fehérbor
-
4 db koktélparadicsom
-
3 ek olívaolaj
-
1 csokor petrezselyem
Útifű maghéj tészta
-
60 g útifű maghéj
-
300 ml tej
-
2 db tojás
Elkészítés
Tenger gyümölcsei
- Olívaolajon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát és a felszeletelt fokhagymát. Felöntjük a borral és elpároljuk.
- Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, a kockákra vágott paradicsomot és az apróra vágott zöldpetrezselyem 2/3-át és meghintjük az őrölt borssal.
- 3-4 percig pároljuk és vigyázunk, mert ha tovább főzzük, akkor gumis állaga lehet a tintahalnak.
- Belemorzsoljuk a friss sajtot és addig főzzük, amíg elolvad. Ez besűríti, szószos állagúvá teszi és egyben sózza is az ételt.
- Tálaláskor megszórjuk a maradék zöldpetrezselyemmel.
Útifű maghéj tészta
- A tésztához a tejet a tojásokkal és a sóval kézimixerrel összemixeljük, majd az útifűmaghéjat is hozzákeverjük. Szilikonos sütőpapírral bélelt (25x35 cm-es) tepsiben előmelegített sütőben 15 perc alatt 175 fokon alsó-felső sütéssel sütjük. Gyorsan dolgozzunk, mert az útifű maghéj hamar köt.
- Ha langyosra hűlt, a papírt lehúzzuk róla, feltekerjük, és csíkokra vágjuk, kézzel szálakra szedjük
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 462
- Feltöltés dátuma: 2021. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Baroness konyhája
96 recept