Tejszínkrémes narancsos csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Babybandita
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
10g rétesliszt36 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
1g narancshéj0 kcal
A krémhez
-
38g tejföl74 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
0g zselatin1 kcal
-
33g narancs11 kcal
A díszítéshez
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
22g narancs7 kcal
Összesen
426
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
120g rétesliszt437 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
A krémhez
-
450g tejföl891 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
390g narancs134 kcal
A díszítéshez
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
260g narancs89 kcal
Összesen
5126
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
A piskótához
-
13.5g tojás17 kcal
-
4.9g rétesliszt18 kcal
-
1.7g porcukor7 kcal
-
0.2g narancshéj0 kcal
A krémhez
-
18.3g tejföl36 kcal
-
20.4g habtejszín60 kcal
-
6.1g porcukor24 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
0.2g zselatin1 kcal
-
15.9g narancs5 kcal
A díszítéshez
-
4.1g étcsokoládé22 kcal
-
10.6g narancs4 kcal
Összesen
210
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 108.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
426
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.3 g
Zsír
-
Összesen 302.3 g
-
Telített zsírsav 170 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1909 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4137 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1239 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 336 mg
-
Foszfor 1625 mg
-
Nátrium 751 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 539.7 g
-
Cukor 415 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1298.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2473 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 268 mg
-
D vitamin: 353 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 1076 mg
-
Retinol - A vitamin: 2379 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 775 micro
-
β-crypt 582 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2143 micro
Összesen
5126
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 púpozott ek rétesliszt
-
6 ek porcukor
-
1 narancsból nyert narancshéj
A krémhez
-
450 g tejföl
-
500 ml habtejszín
-
15 dkg porcukor
-
10 dkg cukor
-
1 ek zselatin
A díszítéshez
-
1 db narancs
Elkészítés
A piskótához
- 6 tojásos piskótalapot sütünk.
- A piskótát hagyjuk kihűlni, ha kész, és addig elkészítjük a krémet.
- A nagy pohár tejfölt összekeverjük a cukrokkal (por és narancsos), majd belecsavarjuk a narancs levét és a reszelt héját.
- Egy másik edényben felverjük a habtejszínt (vagy ha habkrémmel dolgozunk, azt, én azzal szoktam készíteni).
- Közben egy fél dl vízben felmelegítjük a zselatint.
- Levesszük a tűzről, és belekeverünk egy két kanállal a tejfölös cukros masszából, majd az egészet beleöntjük a nagy mennyiségbe.
- Ételfestékkel (piros és citromsárga) kicsit narancsos színt kölcsönözhetünk a krémnek, de ezt, aki nem akarja, elhagyhatja.
- A felvert habot is hozzákeverjük, és kész krémet kapunk. Rengeteg finom krém lesz belőle.
- A piskótát kettévágjuk, a krém 3/4-ed részét felkenjük a két lap közé (én ide raktam még egy kevés olvasztott csokoládét a narancskrém tetejére), a maradékot pedig a tetejére kenjük.
- Díszíteni ízlés szerint naranccsal, reszelt csokoládéval lehet (az enyémen reszelt és apró kockákra vágott narancsos étcsokoládé van, és csokoládéba mártott narancs gerezdek).
- Érdemes egy napot vagy legalább pár órát pihentetni a hűtőben, hogy a csoki és a krém is teljesen megdermedjen! Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 23
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6852
- Feltöltés dátuma: 2012. november 16.
Ajánló
A könnyed ízek kedvelőinek, hiszen nem egy tömény torta, hanem egy habkönnyű fanyar és édes ízek keveréke. Legjobban a melegben esnek hűsítőként.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Babybandita
9 recept
Első ilyen alappal készült tortám a tejszínkrémes citromtorta volt, melyet Tortaimádó oldaláról szedtem le. Azóta a receptjeim között megtaláljátok ennek a csokoládés-meggyes változatát, melyet öcsém születésnapjára készítettem, anyukámnak pedig a narancsos-csokoládésra esett a választás! Remélem nektek is ízleni fog, akárcsak neki!:)