Tejszínes újhagyamaleves

Name: Tejszínes újhagyamaleves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 közepes db Újhagyma; 1 l Víz; 2 db Leveskocka zöldségleves; 2 dl Habtejszín; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 közepes db újhagyma
1.5 l víz
2 db leveskocka (zöldségleves)
2 dl habtejszín
2 evőkanál finomliszt
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

262

Kalória

6.1g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

531.2g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

230g újhagyma

44 kcal
375g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

920g újhagyma

177 kcal
1500g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1049 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

32.1g újhagyma

6 kcal
52.3g víz

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
7g habtejszín

20 kcal
1g finomliszt

4 kcal
7g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1180.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
203 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
844 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
531.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
287 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
855 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1570 micro

Összesen 262 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4722.3 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
813 mg
Vas
9 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
3377 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
2124.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
834 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
1148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3421 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6282 micro

Összesen 1049 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Az újhagymákat a zöld szárával együtt felszeleteljük ,és forrásban lévő vízbe tesszük a zöldségkockákkal együtt, kb. 15 perc alatt megfőnek.
Elkészítjük a tejszínes rántást: egy kis olajon 2 ek lisztet megpirítunk, majd felöntjük a tejjel és a tejszínnel állandó kevergetés mellet, és kb. 2 perc után a leveshez adjuk.
Majd sóvalm, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A hétvégén a piacon vásároltam, többek között finom újhagymát is (kedvesen megkérdezte az árus, hogy a szárát leszedje-e).. én mosolyogva mondtam, hogy nem! Miért is dobnám ki ...amikor olyan finom levest lehet belőle készíteni. A nyári melegben nagyon is jól esik egy kis tejszínes újhagymaleves :).