Tejszínes sütőtökkrémleves magában tálalva

Name: Tejszínes sütőtökkrémleves magában tálalva
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 2 db Cukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 dl Főzőtejszín; 1 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 3 dl Víz; 1 ek Olívaolaj

László

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sütőtök
2 db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
1 dl főzőtejszín
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
3 dl víz
1 ek olívaolaj

342

Kalória

8.6g

Fehérje

62.4g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

788.1g

Víz

17.5g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
200g cukkini

32 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 342 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
300g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 687 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

51.6g sütőtök

20 kcal
20.6g cukkini

3 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
5.2g főzőtejszín

7 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15.5g víz

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
843 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
301 mg
Vas
4 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
788.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2302 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17989 micro
β-crypt
14579 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4042 micro

Összesen 342 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1685.9 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
601 mg
Vas
8 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
124.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1576.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4604 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35978 micro
β-crypt
29158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8084 micro

Összesen 687 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
361 micro
β-karotin
1856 micro
β-crypt
1505 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
417 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A sütőtököt tányérnak elkészítjük, a magot félretesszük, a belét kockára vágjuk.
A hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a sütőtököt és 1 dl vizet.
A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a leveshez, öntünk hozzá 2 dl vizet, és azegészet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint.
Hozzáadjuk a tejszínt és a citromlevet, majd egyszer felforraljuk, és hozzáadunk egy kevés petrezselymet.
A tökmagot megpirítjuk, a levest a tökökben tálaljuk, reszelünk sajtot hozzá, éspirított tökmaggal megszórjuk.