levesek sütőtökkrémleves

Gyömbéres sütőtökkrémleves

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes db vöröshagyma
3 db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1.5 kg sütőtök
3 gerezd fokhagyma
1.5 cm gyömbér
1 db leveskocka (elhagyható, akkor helyette só vagy ételízesítő)
1 dl főzőtejszín
2 ek napraforgó olaj

369

Kalória

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

509.3g

Víz

11.7g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
500g sütőtök

189 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g gyömbér

2 kcal
3g leveskocka

11 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 369 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
1500g sütőtök

567 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
9g gyömbér

7 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1110 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

2.1g vöröshagyma

1 kcal
11.4g sárgarépa

4 kcal
8.5g fehérrépa

5 kcal
71.1g sütőtök

27 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
4.7g főzőtejszín

6 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1314.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
288 mg
Vas
4 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
603 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
509.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2861 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
5978 micro
β-karotin
23656 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 369 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3944.7 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
863 mg
Vas
11 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
722 mg
Nátrium
1808 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
210.3 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
1527.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8584 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
310 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
17935 micro
β-karotin
70967 micro
β-crypt
43735 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
550 micro

Összesen 1110 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
850 micro
β-karotin
3365 micro
β-crypt
2074 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk.
Eközben felkockázzuk a meghámozott, megtisztított zöldségeket (ízlés szerint módosíthatjuk a tök és a répák arányát, ki ahogy szereti, de azért a tök mindig legyen több, hisz úgy jön ki az íze).
A hagymához adjuk, felöntjük vízzel, annyival, hogy ellepje, és hozzáadjuk a leveskockát, ízlés szerint borsot, sót, ha akarunk.
Ha megfőtt, belereszeljük a gyömbért és a fokhagymát, majd botmixerrel pépesítjük.
Tejszínt öntünk hozzá, és forralunk rajta egyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Világ életemben idegenkedtem a sütőtöktől. Valahogy sosem tették elém olyan formában, amit megkívántam volna. Egy ismerősöm egyszer csinált, és azzal kezdte, hogy gyömbéres és fokhagymás....na! Nekem elég volt ennyi. Azóta az egyik kedvencem. Csak annyit tudok rá mondani, hogy isteni!!!