r
Nosalty Logó

Tejszínes-mustáros csirkemáj

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Skorpió
Tejszínes-mustáros csirkemáj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 275 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1648 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    20 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    622.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    140.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2810 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    499 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2804 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    33 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 275 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    97.7 g

Zsír

  • Összesen
    119.9 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1884 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3734.6 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    296 mg
  • Kálcium
    471 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    1876 mg
  • Nátrium
    862 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    840.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16862 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    84 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2992 micro
  • Kolin:
    1056 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16822 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    382 micro
  • β-crypt
    65 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 1648 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    154 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    305.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1378 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    245 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1375 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    16 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát vékonyra felszeleteljük, az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
  2. Az olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a májat, és addig kevergetjük, míg megfehéredik a máj.
  3. Rátesszük az uborkát, ráöntjük a tejfölben elkevert mustárt és a tejszínt.
  4. Borsozzuk, és lefedve 10-15 percig pároljuk.
  5. Csak a tányéron sózhatjuk, de a só nélkül is ízletes.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 419
  • Tegnapi nézettség: 19
  • 7 napos nézettség: 154
  • Össznézettség: 51277
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 09.

Ajánló

Petrezselymes burgonyával, tört burgonyával, rizzsel, bulgurral lehet fogyasztani.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejszínes-mustáros csirkemáj
Skorpió 49 recept

Egy kedves kolléganőmtől kaptam a receptet. Sokáig csak rakosgattam, mire végre rászántam magam, hogy elkészítsem. Nem bántam meg, hogy megfőztem, mert NAGYON ÍZLIK ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ha nem láttál még hullámvasutazó virslit, most fogsz

A Gallio pulykafelvágottak új werkfilmjéből kiderül, hogy programozott robotkamera pásztázta a körhintázó szalámikat, a szellemeskedő pulykapárizsit és a hullámvasutazó virsliket. A stáb digitális animáció helyett igyekezett a legtöbb dolgot terepasztalon berendezve és mozgatva megvalósítani. Lessétek meg a nem mindennapi reklámot!

Nosalty

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.