Tejszínes mézes krémes Nikszi konyhájából

Name: Tejszínes mézes krémes Nikszi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 10 dkg Margarin; 2 db Tojás; 2 ek Tejföl; 2 ek Méz; 15 dkg Porcukor; 5 dl Tej; 100 g Búzadara; 10 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 200 ml Habtejszín; 4 ek Sárgabaracklekvár

Nikszi

6adag

Idő

46p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg margarin
2 db tojás
2 ek tejföl
2 ek méz
15 dkg porcukor

Krém

5 dl tej
100 g búzadara
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
200 ml habtejszín
4 ek sárgabaracklekvár

Összeállítás

900

Kalória

16.2g

Fehérje

141.6g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

58.6g

Víz

100.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g margarin

120 kcal
18g tojás

23 kcal
7g tejföl

13 kcal
8g méz

25 kcal
25g porcukor

97 kcal

Krém

83g tej

47 kcal
17g búzadara

60 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g habtejszín

97 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal

Összeállítás

Összesen 900 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g méz

152 kcal
150g porcukor

581 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
100g búzadara

360 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Összeállítás

Összesen 5397 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

25.6g finomliszt

93 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.1g margarin

37 kcal
5.6g tojás

7 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
2.6g méz

8 kcal
7.7g porcukor

30 kcal

Krém

25.6g tej

14 kcal
5.1g búzadara

18 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10.3g habtejszín

30 kcal
4.1g sárgabaracklekvár

11 kcal

Összeállítás

Összesen 276 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.2 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
153 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.6 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 900 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
175.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2893.4 g
Cink
7 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
919 mg
Vas
10 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1042 mg
Nátrium
511 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
849.8 g
Cukor
378 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
351.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
399 mg
Retinol - A vitamin:
1519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
740 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 5397 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
12% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Tészta

A mézet felolvasztjuk, majd az összes többi hozzávalóval összedolgozzuk.
4 cipót formázunk, egyenként kinyújtjuk, és tepsi hátán megsütjük.

Krém

A tejet elkezdjük forralni, majd belerakjuk a vaníliás cukrokat, porcukrot, majd a grízt is. Ha kész, teljesen kihűtjük a krémet.
Keményre felverjük a habot, majd óvatosan a kihűlt tejbegrízbe forgatjuk.

Összeállítás

A mézes lapra kenjük a krém felét, erre jön a második lap, ezt követően megkenjük baracklekvárral, majd jön rá a harmadik lap, erre a krém másik fele, és végül a negyedik lap. Porcukorral vagy csokimázzal díszíthetjük a tetejét.
Egy éjszakán át pihentessük a hűtőben.