Tejszínes mártásban sült csirkecomb

Name: Tejszínes mártásban sült csirkecomb
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 8 db Lapkasajt; 2 ek Ketchup; 2 dl Főzőtejszín; 1 dl Tej; 4 ek Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

Salamon Csilla

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
8 db lapkasajt
2 ek ketchup
2 dl főzőtejszín
1 dl tej
4 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

753

Kalória

46.1g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

201.8g

Víz

256g

Koleszterin

65mg

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
34g lapkasajt

121 kcal
8g ketchup

8 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g tej

14 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 753 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
136g lapkasajt

486 kcal
30g ketchup

30 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tej

56 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3008 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

66.4g csirke felsőcomb

125 kcal
9g lapkasajt

32 kcal
2g ketchup

2 kcal
13.3g főzőtejszín

17 kcal
6.6g tej

4 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
59.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1641 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
350 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
614 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
201.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
905 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 753 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
184.5 g

Zsír

Összesen
237.1 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6564.2 g
Cink
17 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1401 mg
Vas
7 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
2274 mg
Nátrium
2457 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
807.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
728 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
715 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
968 micro

Összesen 3008 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
93 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
240 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A csirkecombot megmossuk, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük.
A tejszínt kikeverjük a tejjel, ketchuppal, zúzott fokhagymával.
Ezzel a szósszal leöntjük a húst, majd alufóliával letakarva puhára pároljuk.
Amikor megpuhult, rátesszük a lapkasajtot, és fólia nélkül még további 10 percig sütjük.