Tejszínes csirkemellragu füstölt szalonnával

Name: Tejszínes csirkemellragu füstölt szalonnával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes fej Vöröshagyma; 15 dkg Csemegekukorica; 15 dkg Zöldborsó; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem

b.agi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg csemegekukorica
15 dkg zöldborsó
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

464

Kalória

35.2g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

215g

Víz

131.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 464 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1856 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

41.5g csirkemellfilé

50 kcal
8.3g füstölt szalonna

54 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
12.4g csemegekukorica

11 kcal
12.4g zöldborsó

10 kcal
16.6g főzőtejszín

22 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
703.1 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
215 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1172 micro

Összesen 464 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
140.6 g

Zsír

Összesen
108.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
525 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2812.4 g
Cink
8 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
305 mg
Vas
6 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
1676 mg
Nátrium
406 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
860 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
532 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
789 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4687 micro

Összesen 1856 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A szalonnát apró kockára vágjuk és megpirítjuk.
Kiszedjük és a kisült zsírban a hagymát megfonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, majd sózzuk, borsozzuk.
Amikor a hús már megpuhult, meghintjük az egy kanál liszttel, és felengedjük tejszínnel.
Ezt követően alaposan elkeverjük, hogy nehogy csomós legyen.
Hozzáadjuk a kukoricát és a borsót.
Végül megszórjuk petrezselyemmel és még 1-2 percig hagyjuk főni.
Tálaláskor rászórjuk a kisült szalonna darabokat.