húsételek ananászos hús

Tejszínes-ananászos csirkemell

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kg csirkemellfilé
3 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 teáskanál szerecsendió
1 kis fej vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
400 g ananász
0.5 l víz
200 ml főzőtejszín (20%-os zsírtartalmú)

327

Kalória

38.8g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

269.3g

Víz

133.3g

Koleszterin

604.9mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
67g ananász

17 kcal
83g víz

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 327 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
18g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
400g ananász

102 kcal
500g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1958 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

45.2g csirkemellfilé

54 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
18.1g ananász

5 kcal
22.6g víz

0 kcal
9g főzőtejszín

12 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1804.4 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
269.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 327 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
232.9 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10826.5 g
Cink
8 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
320 mg
Vas
5 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
2350 mg
Nátrium
7572 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1615.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
872 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1958 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A csirkemellfiléket konyhakész állapotba hozzuk és kockákra vágjuk.
A megpucolt és apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a csirkemellkockákat, rászórjuk a sót, borsot, szerecsendiót, majd addig kavargatjuk, amíg a hús ki nem fehéredik.
Ezután hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott ananászt. Ha konzervet vettünk, akkor a levét öntsük le róla, és csak az ananászkockákat adjuk a húshoz.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (amennyi szószt szeretnénk), és puhára főzzük.
Amikor megfőtt, hozzáöntjük a főzőtejszínt. 1-2 percig még kevergetjük, amíg egy kicsit besűrűsödik.
Én köretként bulgurt készítettem mellé, de rizzsel vagy tésztával is megállja a helyét. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Az ananász nem egy gyakran használt alapanyag, pedig nagyon finom gyümölcs. Ebbe az ételbe tökéletesen beleillik, el sem tudnám képzelni nélküle. Bátran próbáljátok ki!